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饭店不装油烟净化将被停业 8月底前,城市建成区(含县城区)营业面积在100平方米以上(含)的饮食服务业单位(包括宾馆酒店、餐厅餐馆、食品加工企业和单位食堂)以及油烟污染引发居民投诉的小型饮食服务业单位进行清洁能源替代,安装油烟净化,规范烟囱设置,确保油烟排放符合《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)要求。各县(市)同步启动辖区餐饮油烟治理工作。拒不完成油烟治理任务或油烟排放不达标的餐饮企业将被依法进行查处。
现象
楼下开饭店,楼上门窗挂满油
“中午还不是很严重,到了傍晚,饭店里的炊烟、沿街烧烤的油烟呛得没法开门窗。”家住涧西区天津路的刘女士反映,即使关窗,过段时间门窗上也会有一层厚厚的油腻。珠江路、九都路、滨河路、南昌路等沿街居民楼均有此类情况。
“按说我们在高层,不应该有太重的味道,但实际上到了饭点,整层楼都能闻到下面做什么饭菜。”市民朱永强说,自己在九都路亚威金港商务写字楼15楼上班,“不仅仅是我工作的地方,很多沿街居民楼都有这些问题,这些饭店是否可以安装油烟处理设施?”
对策
不装油烟净化,将停业治理
目前,环保部门已制订城市餐饮油烟治理方案,洛阳市也下发《洛阳市人民政府办公室关于印发洛阳市2014年餐饮油烟污染整治实施方案的通知》,细化对餐饮油烟等的要求。例如,要求拆除燃煤设施,全部使用清洁能源;饮食业单位所在建筑物高度小于等于15米时,油烟排放口应高出屋顶;建筑物高度大于15米时,油烟排放口高度应大于15米;按规定标准购置油烟净化,安装在油烟排风机之前,并确保正常运行。
此外,各县(市、区)政府(管委会)督促辖区餐饮服务单位完成油烟整治任务,对拒不完成油烟整治任务的餐饮企业实施停业治理。对于选址不合理、油烟扰民、群众多次投诉的餐饮服务单位由县(市、区)政府(管委会)责令限期搬迁或拆除。无环保手续的餐饮单位限期补办环评;由于选址不合理等不能取得环评批复的,由辖区政府(管委会)责令限期搬迁或拆除。
他山之石
青岛:政府给补助帮饭店“去污”
去年11月起,青岛市环保局针对油烟等问题,采取“以奖代补”方式,督促业户及单位安装先进油烟净化。油烟治理补助按灶头计算,1~2个灶头补助6000元,3~4个灶头补助8000元,5个灶头以上补助13000元。补助金额上限不得超过总投资额的40%。郑州:在线监控油烟治理2011年,郑州市环保局通过安装油烟在线监控系统,对市区规模以上餐饮企业进行油烟治理。在线监控系统像电子眼一样,监视餐饮企业油烟净化运行情况,自动采集数据,通过无线网络实时传送到环保部门监控平台上科蓝环保公司是全球首家把静电除尘技术运用在餐饮业油烟治理的企业配置强劲的高频高压电源,具有98%以上的油烟净化效率,能够在要求极高的环境下实现低空排放,是真正解决厨房油烟污染的首选产品
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