发酵床常见问题解答.docVIP

发酵床常见问题解答 1、问：大家都知道发酵床垫料主要采用锯末，需求量大，并且要求是天然的，没有经过化学处理的。但是市场供应的锯末不能满足这么大的需求量，并且很大一部分锯末都被压制成三合板，另有它用，且锯末价格比较高。那么我们养殖户们要是做发酵床的话就要投入较多的资金，有没有解决的办法呢？ 答：发酵床养猪的垫料取材并不一定就是锯末，只要是碳氮比高的，通气性和保水性好的材料（成本较低的）都可以，因地制宜选材，例如：稻壳、花生壳、秸秆等，这些目前在农村都是直接烧掉的东西，只要有人需要，这样的垫料是很容易买到的。（而且可以造成新的商业机会）。 2、问：由于垫料中存在发酵菌种，这也是发酵成败的关键因素。要求不能对猪舍进行消毒，生病猪必须隔离治疗。一旦爆发疾病，对于整个疾病的控制非常不利。所以我们这个时候必须要消毒。怎么办？ 答：事实上，利用发酵床养猪，只要防疫到位，猪本身很少得病。但当遇到局部、地区性、或者是全国性大的疫病流行、或者是整个猪场要进行全面消毒处理时，仍可以进行正常消毒，正常消毒几乎不影响发酵床的工作，消毒时隔一段时间不要翻床。北京市大兴区动物卫生监督局王振玲等专家（2009）做过相关研究，证明使用二氧化氯和威特消毒王后消毒后，对0 cm，一5 cm，一l5 cm三个层面的垫料菌数有些影响，对表面的略有影响，对垫料内部基本没有影响，但经48 h后细菌数量随着时间的延长开始复苏。湿垫料模式操作麻烦 　　根据垫料的含水量不同，发酵床技术有干湿两种模式。湿垫料模式就是将垫料原料与菌剂搅拌均匀，同时加入适量的水分，提前发酵一定时间，再摊开散热后铺进猪圈舍。正常养猪后要求每周翻动一两次，以保持垫料的松散透气。发酵过程中对垫料含水量和发酵温度等技术指标要求严格，以后还要在饲料和饮水中经常添加发酵菌剂。发酵和垫料铺设操作、以后的日常维护都比较费事。猪场决策者参观学习后感觉麻烦，还怕失败，因而犹豫不决，甚至望而却步。 发酵床养猪 答：实施发酵床养猪技术包括配套圈舍的建造或改造、垫料的发酵铺设和以后对发酵床的日常维护三个方面，缺一不可。发酵床养猪个别已经使用过发酵床技术的猪场没有认真落实配套措施。有的猪场没有扩大门窗，夏季闷热天不能顺畅排除湿热空气。发酵床技术要求垫料保持干燥，除猪的粪尿以外不能进入额外的水分，但由于建圈和时常维护中的疏忽致使地下水、雨水和猪的饮用水渗漏进入垫料中造成。有的表面粪尿累积某一集中区域，没有及时翻盖，不能有效地进入发酵进程。这些都影响使用效果和继续推广应用的信心。 发酵床养个环节猪场应用发酵床养猪技术要经过几个环节。一是知道这项技术，二是下功夫通过各种信息渠道弄清技术内涵，消除对技术中的疑问，三是最好实地查看发酵床应用的情况，四是决定应用这项技术，五是实施，六是发酵床使用中的日常维护。畜牧技术推广部门要从宣传、培训、示范、政策鼓励扶持、技术和物资信息服务等多个方面做好工作。其中培育发酵床养猪技术示范场，提供分解力强、使用简便的发酵菌和帮助猪场采购垫料原料是推广这项技术的关键环节。