当代养殖户面临的几个问题.docVIP

前言 当代养殖户面临的几个问题 近年来，国家大力扶持生猪产业的发展，出台了能繁母猪补贴、母猪政策性保险、生猪良种补贴、标准化规模养殖场建设等一系列扶持政策，加之仔猪和肥猪价格的高位运行，使养殖户从中得到实惠，极大的调动了广大养殖户的生产积极性，我州的生猪生产得到快速发展。但是由于生猪市场的供求失衡，导致今年以来生猪价格回落，养殖成本居高不下，使生产效益大幅下滑，给规模养殖户的生产经营带来较大的影响。为此，国家统计局楚雄调查队对部分规模养殖户生猪生产情况进行了走访调研，现将调研况综述如下： ??? 一、当前生猪生产及市场状况 ??? 从走访5户规模养殖户情况看，存栏下降、收益降低，处于养着亏出售也亏的两难境地。5户养殖户六月底存栏1134头，比一季度末的1660头下降31.7%，其中1户空栏，另1户6月份出售60头仔猪亏损4万元。 ??? （一）猪肉及仔猪价低位徘徊。据州畜牧局资料显示，从2009年五月—六月上旬的四旬中，我州的仔猪的综合平均单价分别为8.3元、8.0元、8.4元和7.8元，分别比去年同期下降70.2%、70.3%、70.9%和73.9%；肥猪的综合平均单价分别为7.9元、7.9元、7.6元和7.9元，分别比去年同期下降49.0%、46.3%、49.3%和48.0%。 ??? （二）养殖成本居高不下，挤压利润空间。生猪养殖成本中饲料成本占55%左右，而在饲料成本中玉米所占比重最大，为65%左右。上半年在国际原油价格震荡走高、玉米期价大幅上涨及国内玉米上市量进一步缩减的影响下，玉米现货价格持续走高。走访的养殖户购买的玉米大多1.8元/公斤以上，有的甚至到1.93元/公斤，比上年同期为1.5元/公斤左右，上涨24%。 ??? （三）部分规模养殖户出现出售母猪或能繁母猪的情况。一边是低价位的生猪价格，另一边是居高不下的养殖成本，养殖户基本处于亏损状态，养殖户缩小规模或转向经营的情况已经出现，楚雄市一规模养殖户因仔猪价格回落无利可图已将养殖的生猪全部出售停止了养殖；永仁县的三户规模养殖户一个月内出售母猪或能繁母猪34头。 ??? 二、存在问题 ??? 从走访的情况看，在全国大市场低迷的同时，养殖户在养殖结构、信息交流等方面仍存在着问题，主要是： ??? （一）品种有待于优化。去年的生猪价格就如同股市中的牛市，只要饲养都能赚钱，但随着生猪价格的低迷，品种的价值也才充分体现出来。从实际情况来看，三元杂交猪的价格高于二元杂交猪的价格，品质优良的仔猪价格超过一般品种。武定县的两户养殖户，六月和七月出售的价格一个品种为8.4元/公斤,另一个品种为13元/公斤，优质品种的价格高出一般品种的54%。 ??? （二）信息交流有待于加强。从对部分养殖户的调研中了解到，大部分的养殖户都是通过几乎或十几户之间电话联系来了解猪价的变化，通过互联网来了解生猪市场的少之又少，有一户仔猪养殖户因为对市场变化了解不够短短的五天内每公斤损失1.6元。我州的生猪外销量较大，特别是规模养殖户，只有及时掌握全国、全省的市场变化情况，才能赢得市场。 就是以农富康生物科技公司益生菌种发酵各种农作物秸秆、锯末、米糠、麦皮等作为垫料铺禽兽圈舍30～80厘米厚。这些经过发酵好的垫料充满有益活菌、有益产物（抗菌素、菌体蛋白、各种霉类、维生素），接纳、分解动物代谢中的粪尿、皮毛等有机物。垫料中益生菌控制粪尿、皮毛的分解向着有益方向走。形成了排泄物为有益菌提供营养；益生菌的竞争优势压抑动物体内和生活环境中的大部分有害菌。垫料作为粪尿分解的温床，也为动物生存提供了温湿度、气流、垫被床、软地板、大游乐场、充足的阳光与清新的空气、玩性得以尽放、情绪无比舒畅，健康并快乐着。这些动物的主人们自然也轻松并赚着。 现在把这种养殖方法成为发酵床养猪、生态养猪、生物环保养猪、清洁养猪、微生态养猪、懒汉养猪、零排放养猪等，其本质都是一样的。我看称生态养殖或自然养殖比较贴切。我们祖辈就是“垫草保暖，趟泥拱地”,自然养猪的。加之，现代养殖户的继承创新，科学家们给予的学理支持和各级畜牧主官的推动、丰富，才有了这种自然养猪法，并不是韩国、日本人原创的。这是我们祖辈的技术遗承和我们当代人集体创作。 自然养猪法好处多： 一是猪舍易建。自然养猪法猪舍结合的建造应坚持因地制宜，可以钢结构塑料大棚、旧圈舍改造、夏季林地钢结构草棚、现代化标准养殖圈舍等。新建可以不做水泥地平，活钢结构可迁可拆框架。减少固定土建费用，便于节省、腾出土地，利用冬季阳光、夏季离地凉爽等自然气候节能。垫料可售，也可就地肥田、养鱼，更便于对市场作出反应。猪舍发酵床垫料以锯末、稻壳和农作物秸秆为主，易取材，成本低，便于推广。二是节能增效。不用清扫猪圈和粪尿，仅做喂料、翻耙垫料、清扫饲喂台，调整湿度等工作，一般每人可