原创力文档- 1、本文档共4页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
小型座台电焗炉-HKElectric
• 安全使用手冊
•
•
•
• 小型座檯電焗爐
•
•
••••••••••••••••••••••••••••••
• TABLE TOP OVEN
•
構造 • 用法 • 保養 • 清洗
•
• 小型座檯電 爐
焗
•
• 小型座檯電焗爐普遍受到一般家庭
•
• 的歡迎，因為它體積小，操作簡便，
•
•
卻能勝任部份大型焗爐的工作。
•
•
•
•
• 用途
•
•
小型座檯電焗爐提供多種烹調方法。
• 1) 烤 – 烤魚及各式肉類。
•
• 2) 燒 – 燒雞及各式肉類。
• 3) 煮 – 煮粉麵及湯羹。
•
• 4) 焗 – 焗蛋糕、曲奇餅、餅皮、沙爹、多士及薯仔。
•
•
• 小型座檯電 爐各配件名稱及效能
•
焗
•
•
• 爐門： 爐身：
• 爐門裝有防熱透 小型電焗爐的發熱線
•
• 視玻璃窗 ，便於觀 藏於金屬外殼，多數
• 察爐內食物的情 裝在爐頂及爐底。
•
• 況 。門邊更裝有彈
• 簧，方便開關。
•
•
• 時間掣：
•
•
當焗爐到達選定時間
• 後，電源自動截斷，
• 或發出訊號表示已經
•
• 完成，指示燈也會熄
• 滅。
•
• 恆溫掣：
•
• 設有自動恆溫設備，當焗爐達到預定的熱度後，自動恆
• 溫器即關閉電源，使焗爐內之溫度保持平衡。恆溫器每
• 次一開或關，均有指示燈清晰顯示。一般焗爐熱度由
•
• 100˚C至250˚C不等。
•
•
• 配件名稱
•
• 1）烤烘架及烤盆：均可依據食品的體積及
•
• 所需焗製法，隨意調整不同的高低。烤
• 烘架或烤盆可分開或一起使用。如焗製
•
• 烤魚時，便須配合一起使用。
•
• 2）把手：用把手來取放烤盆和烤烘架，可
• 免燙傷手。
•
•
•
•
• 清理方法
•
• 開始清潔前須確保電源已截斷，然後待焗爐冷卻後，再加以清理，
•
•
倘長久不加清理，污漬便很難清除。清潔辦法可分三部份進行：
• 1）內部：將托架、發熱線拆卸，用已浸過中性洗滌劑的抹布來擦
•
• ，再用乾布抹淨。在拆下發熱線時，注意勿讓水或塵埃進入發
•
文档评论（0）