仙居县强力推进稻米品质提升的实践.pdfVIP

各地 稻 米 中固稻 米 2010，16(3)：68-71 仙居县强力推进稻米品质提升的实践 吴增琪 朱贵平 张惠琴 (浙江省仙居县农业技术推广中心，浙江 仙居 317300；通讯作者，E—mail：xjzhuguiping@163．com) 摘 要：浙江省仙居县委县政府提出 “打造浙江绿色农产品基地”的战略 目标，制定了绿色稻米发展规划。本文 从国内稻米产业现状出发，分析了仙居县绿色稻米产业发展的成功经验 ，阐述了提升稻米品质的重要性和紧迫性。 关键词：绿色稻米；基地建设；品质 1 国内稻米产业现状 还跟不上国际市场的需求变化。绿色稻米是与其它有 机食品一样具有较高技术含量和附加值的农产品，市 我国是稻米生产和消费大国，水稻常年种植面积 场售价比同类产品要高出30％以上 ，顺应国际市场食 和总产 占粮食作物的28％和40％左右，全国近 8．5亿 品消费新潮流 ，有望改变我国稻米产品出口的被动局 人以稻米为主食，稻米生产在我国粮食生产中有着举 面，有利于提高我国食用稻米面向发达国家及地区的 足轻重的地位。但水稻生产投入大、附加值低 、产品质 国际市场竞争力。 量不高一直限制了我国稻米产业的发展。通过改进水 相对于市场 ，我国绿色稻米的发展还只是刚刚起 稻生产技术，提高水稻产品的质量和经济效益是稻米 步，但对于整个稻米生产的历史，绿色稻米生产却是一 产业得以稳定发展的根本出路。为此，大力发展绿色稻 个巨大的转变。这一转折改变了城市、改变了乡村 ，也 米将从很大程度上改变稻米生产现状，有利于我国农 改变了人们的观念。 业结构的战略性调整，并满足国内市场和出口贸易的 2 仙居县绿色稻米生产基础 发展需求。 据统计，我国稻米生产所投入的化肥 、农药 占总量 仙居县地处浙江省东南部、台州市西部，县域面积 40％左右，这些化肥、农药的大部分都进入了土壤 、水 2000平方公里，是个 “八山一水一分 田”的山区县。境 系及大气中，对环境造成持久的污染，由此给工农业生 内山峦叠嶂，空气清新 ，景色秀美 ，森林覆盖率达 产及人们身体健康造成的负面影响越来越大，其危害 77．2％。永安溪川流不息，清澈见底，风光旖旎。由于地 也越来越为人们所认识。目前我国水稻生产过分依赖 处海洋性气候与内陆性气候交汇处 ，仙居县 日照充足， 化肥 、农药的做法尚未从根本上改变，导致稻米品质下 雨量充沛，自然生态条件优越独特，是省级生态环境建 降，种稻效益低。 设重点县、省级生态示范区建设试点单位之一。早在 绿色稻米在种植过程中限量使用限定的化学合成 2002年 ，仙居县委县政府就提出了 “生态立县”的奋斗 生产资料，依靠种植绿肥 、稻草还田和系统内生态养殖 目标 ，着力把仙居建设成为生态经济发达、人居环境和 等方法来获得养分，提高土壤肥力 ；利用抗病虫品种、 谐 、生态环境优美、生态文化繁荣的国家级生态城市。 培育健壮群体及种养结合、生物防治等方法来控制病 从 2002年开始，仙居县就开展了无公害稻米生 虫草害，其环境生态效益不可估量。发展绿色稻米，有 产 ，进行无公害农产品基地认证 ，面积 164．4hmz的朱 利于充分利用 自然资源，改善农业生态环境，促进农业 溪镇杨丰山无公害优质米基地被认定为浙江省首批无 的可持续发展，实现我国水稻高产 、安全 、生态 、高效的