南京市加快发展蔬菜工厂化育苗的路径分析.pdfVIP

兰兰竺笙堡竺!!：兰 南京市加快发展蔬菜工厂化育苗的路径分析 黄自俭 蔬菜工厂化育苗是现代农业发展的必然趋势。 展。工厂化育苗的发展，是农业生产方式的变革，能 2009年农业部投资建设“南京蔬菜工厂化育苗中心 加速种植结构的调整和升级。蔬菜“一村一品”形成 建设”项目，加快了南京市工厂化育苗产业的发展 的原因是多方面的，虽然工厂化育苗不能彻底解决 进程。通过调研及参与项目建设，借鉴先进地区的 这些问题，但借助于工厂化育苗，实行统一集中供 成功经验和做法，提出了现阶段南京市工厂化育苗 苗，能更好地优化品种布局，开展农技服务，从而推 的工作重点和建议，以供有关部门参考。 动蔬菜生产的专业化、规模化，进而形成“西红柿 村”、“辣椒村”等专业村。 1 工厂化育苗是加快南京市蔬菜产业现代 1．2工厂化育苗是新品种新技术推广的有效载体 化进程的必然选择 在蔬菜种植的发达地区。工厂化培育的种苗， 工厂化育苗以其集约、高效的特点，被业内公 因其质量远远优于农户自育苗，而备受消费者的欢 认为是现代农业的重要标志之一。发达国家工厂化 迎。农技推广部门可充分利用这一“优势”，把技术 育苗从设施建设、技术管理到市场运作，已经有成 “物化”，由过去的供种变成供苗，提供配套的技术 功的模式和经验。目前美国100％的芹菜、鲜食番 服务，提高农户的种植水平和种植效益。从而把工 茄，90％的青椒均采用了穴盘育苗；韩国设施种苗 厂化育苗提供的种苗种植技术服务，变成农民学习 覆盖率达到80％；山东寿光经过10年的发展，年产 新知识，应用新品种，掌握新技术的平台，进而把应 蔬菜商品种苗超过6亿株。“苗好五成收”，工厂化 用新品种、新技术变成农民的自觉行为。 育苗覆盖率的提高，对推进设施蔬菜产业提档升级 1．3工厂化育苗顺应了富民工程建设的要求 起着明显的推进作用。南京市年种植蔬菜复种面积 工厂化育苗是一种综合运用现代科技和管理 10万hm2，每年需要各类蔬菜种苗6．6亿株，而目前 方法的技术、资金密集型的生产方式。在人工创造 南京市真正意义上的工厂化育苗才刚刚起步。实行 的环境中进行全过程标准化的连续作业，大大降低 工厂化育苗的跨跃式发展，是加快南京市蔬菜产业 了自然灾害影响，提高了种苗抗逆能力。工厂化育 现代化进程的重要环节。 苗对“家家种菜、户户育苗”的农民，尤其是对育苗 1．1工厂化育苗有利于蔬菜生产向专业化、规模化 经验缺乏的农民来说，可完全避免个人育苗的经济 方向发展 风险。传统的农户育苗，不仅用种量大，生产成本 南京市蔬菜产值占种植业总产值的比重超过 高，且受光、温、水、气等自然条件以及施肥、用药误 1／3。然而全市蔬菜仍以分散的农户自主生产、经营 差的影响，极易导致种苗成活率低、病虫害严重、种 为主，即使蔬菜生产相对集中的村组，大多也存在 苗质量差等问题，从而给农户带来了严重的经济损 蔬菜种类繁多、茬口布局杂乱等问题，像栖霞区的 失。工厂化育苗与传统的育苗方式相比，占地面积 芦蒿专业村、六合区的水芹专业村更是凤毛麟角。 小，育苗生产效率高，更利于农民节本增收。据有关 零散的蔬菜生产格局，制约了蔬菜产业的可持续发 资料介绍，江苏省若采用蔬菜工厂化育苗，每年可 节约育苗的耕地600多hm2和育苗取土的园地500 黄自俭。南京市蔬菜科学研究所，210024，电话：025—85411121