金锣集团安全发展提高食品监管力度.docVIP

金锣集团安全发展提高食品监管力度 　　 　　食品的安全对于每个消费者来说，才是最为重要的，这也是没有办法的事实，大家都知道“民以食为天”。金锣火腿肠独创美味安全追溯有利制度，金锣火腿肠凭创新力量步步升级，为整个行业的健康、可持续发展带来了良好的示范作用。金锣集团在对于金锣火腿肠产品职业对于饲料问题，这些饲料加工设备都是全国领先的设备，费用高昂。而且饲料是根据猪的种类及不同的生长阶段严格配比的，营养均衡。 作为国内工商界规格最高和影响最大的品牌榜单之一，素有中国经济的“晴雨表”和中国企业发展的“风向标”之称的中国企业500强，从2002年开始已经连续开办11年。而今年的上榜也并非金锣集团的“首秀”。 　　食品安全可追溯体系, 是食品生产企业质量管理中的一个重要组成部分。该体系通过对食品来源、生产、包装、检验、监管、运输、消费等各个环节的全程连接，建立食品安全信息数据库。金锣对食品健康采取独特验证，通过这一体系，消费者可以清晰获知食品在产业链各个环节的信息。而企业一旦发现问题，能够根据溯源进行有效的控制和召回，从源头上保障食品安全和消费者的合法权益。 　　作为中国肉制品行业屠宰量最大的企业、国家肉制品领军企业，金锣集团率先认识到“食品安全可回溯体系”对于食品安全的重要意义，通过打造“从饲养到餐桌”的全产业链条，实现了食品安全从终端向源头的完全透明可追溯，为中国食品企业的“食品安全可回溯体系”建设做出表率。 　　金锣的产品可回溯体系建设依托于金锣多年来所打造的健全、成熟的全产业链。作为金锣全产业链中重要的一环，产品可回溯体系的建设和执行，使得金锣对产业链各个环节的管理更为顺畅，确实保证了产业链的良性发展，提升了食品安全的监管力度，让金锣能够更好地为消费者提供安全放心的健康产品。