黄瓜种质资源果实毒死蜱残留性评价.pdfVIP

中国蔬菜　2013（10）：50-55 CHINA VEGETABLES 黄瓜种质资源果实毒死蜱残留性评价 1，2 1* 1 1 杨　静 　秦智伟 　周秀艳 　辛　明 1 2 （ 东北农业大学，黑龙江哈尔滨 150030； 哈尔滨市农产品质量安全检验检测中心，黑龙江哈尔 滨 150070） 摘　要： 以 38 份不同生态类型的黄瓜品种（系）为试验材料进行研究，在黄瓜盛果期进行毒死蜱农 药喷施处理，利用气相色谱对黄瓜果实进行检测，以期对黄瓜主要种质资源毒死蜱的残留性进行评价。结 果表明，不同供试材料果实中的毒死蜱残留量有较大差异，毒死蜱残留量平均值为 0.795 mg·kg-1 ，变幅 为 0.072～1.835 mg·kg-1 ，变异系数为 0.549。不同生态类型和来源地的黄瓜种质果实中毒死蜱的残留量 有明显差异。筛选出果实中毒死蜱残留量符合国家标准 0.1 mg·kg-1 （GB2763—2005）的有 1 份材料。 关键词：黄瓜；毒死蜱；气相色谱；残留量 中图分类号：S642.2　　文献标识码：A　　 文章编号： 1000-6346（2013）10-0050-06 Evaluation about Chlorpyrifos Residue in Fruit of Cucumber Germplasm Resources 1，2 1* 1 1 YANG Jing ，QIN Zhi-wei ，ZHOU Xiu-yan ，XIN Ming 1Northeast Agricultural University Harbin 150030 Heilongjiang China 2Agriculture Products Quality and （ ， ， ， ； Safety Testing Center of Harbin City，Harbin 150070 ，Heilongjiang ，China ） Abstract ：In this experiment，38 cucumber（Cucumis sativus L.） samples of different ecological types were tested．The chlorpyrifos pesticide was sprayed on cucumber samples during the full fruit period．Then we tested the samples with gas chromatography，in order to evaluate the chlorpyrifos residue in the main cucumber germplasm resources．The results showed that there were great differences between different samples fruits in the level of chlorpyrifos residue. The chlorpyrifos residue is 0.795 mg·kg-1 on average，the change is between 0.072-1.835 mg·kg-1 ，and the CV is 0.549． Furthermore，different chlorpyrifos residue levels exists in cucumbers fruits of different ecological types and cucumbers from different producing areas. Only one sample，with chlorpyrifos residue lower than the national standard 0.1 mg·kg-1 （GB2763—2005），was selected. Key words ：Cucumber；Chlorp