第三章 动物营养代谢病.PDF

动物营养代谢病动物营养代谢病 动物营养代谢病动物营养代谢病 刘学忠刘学忠 刘学忠刘学忠 扬州扬州大大学学兽兽医医学学院院 扬扬州州大大学学兽兽 医医学学院院 1 营养代谢病营养代谢病 营养代谢病营养代谢病 （（nutritional and metabolic disease）） （（ ）） 绪论绪论 绪论绪论 一、一、定义定义 一一、、定义定义 1.已发现的已发现的100多种元素中多种元素中，至少有，至少有60多种存多种存 已发现的已发现的 多种元素中多种元素中，，至少有至少有 多种存多种存 在动物体内在动物体内 。如。如Ca：：1.90%；；P：：0.95% 在动物体内在动物体内 。。如如 ：： ；； ：： 2 2.进入体内物质可分三类进入体内物质可分三类：： 进入体内物质可分三类进入体内物质可分三类：： ①营养物①营养物 ①①营养物营养物 ②药物②药物 ②②药物药物 ③毒物③毒物 ③③毒物毒物 3 3.体内物质代谢过程体内物质代谢过程 体内物质代谢过程体内物质代谢过程 ①消化吸收①消化吸收 ①①消化吸收消化吸收 ②中间代谢过程②中间代谢过程 ②②中间代谢过程中间代谢过程 ③排泄过程③排泄过程 ③③排泄过程排泄过程 4 4.营养代谢病是营养紊乱和代谢紊乱疾病的总称营养代谢病是营养紊乱和代谢紊乱疾病的总称。。 营养代谢病是营养紊乱和代谢紊乱疾病的总称营养代谢病是营养紊乱和代谢紊乱疾病的总称。。 营养性疾病营养性疾病：是因动物所需的某些营养物质的量：是因动物所需的某些营养物质的量 营养性疾病营养性疾病：：是因动物所需的某些营养物质的量是因动物所需的某些营养物质的量 供给不足或缺乏供给不足或缺乏，或因某些营养物质过量而干扰，或因某些营养物质过量而干扰 供给不足或缺乏供给不足或缺乏，，或因某些营养物质过量而干扰或因某些营养物质过量而干扰 了另一些营养物质的吸收和利用引起的疾病了另一些营养物质的吸收和利用引起的疾病。。 了另一些营养物质的吸收和利用引起的疾病了另一些营养物质的吸收和利用引起的疾病。。 代谢性疾病代谢性疾病：是因体内一个或多个代谢过程异常：是因体内一个或多个代谢过程异常 代谢性疾病代谢性疾病：：是因体内一个或多个代谢过程异常是因体内一个或多个代谢过程异常 改变导致内环境紊乱引起的疾病改变导致内环境紊乱引起的疾病。。 改变导致内环境紊乱引起的疾病改变导致内环境紊乱引起的疾病。。 营养代谢病营养代谢病：日粮中营养物质的供给及其代谢过：日粮中营养物质的供给及其代谢过 营养代谢病营养代谢病：：日粮中营养物质的供给及其代谢过日粮中营养物质的供给及其代谢过 程的某些方面或某一环节发生紊乱程的某些方面或某一环节发生紊乱，造成代谢机，造成代谢机 程的某些方面或某一环节发生紊乱程的某些方面或某一环节发生紊乱，，造成代谢机造成代谢机 能的障碍能的障碍，由此引起的疾病称营养代谢病，由此引起的疾病称营养代谢病。。