第四章田间管理知识.pptVIP

上海源鹤企业管理咨询有限公司 培训教材 现场管理知识 源 鹤 现场管理知识 优秀培训造就优秀员工 公 司 简 介 上海源鹤企业管理咨询公司是国内唯一一家采用会员制方式、专业服务于瓦楞纸箱企业技术服务及管理咨询公司。 当前，我国瓦楞纸箱行业正面临“转型期”。“开源节流、内部挖潜”正成为企业管理的重要课题，因此，我们组建瓦楞纸箱行业的专业技术咨询服务公司。 我司拥有多位瓦楞纸箱包装行业的资深人士，人均服务于本行业15年以上，具有扎实的理论基础和丰富的实践经验，逐渐在业界树立良好声誉，现与中国最大包装媒介——华印传媒以及中国最大瓦楞纸板生产线制造企业——京山轻机合作，现场及在线培训全国数千家包装企业。 我们秉持“专业务实、合作共赢”的经营理念，竭诚为瓦楞纸箱企业提供专业务实的技术服务和管理服务。上海源鹤愿与业内同仁全面提升企业管理水平、共创绿色包装、共同推进行业的健康发展。 第一节 客户需求 第二节 现场管理目标 第三节 其他方面 第四节 影响产品质量的五大因素 第五节 “5S”基础知识 第六节 企业管理之基石 第一节 客户需求 “工资是客户给的，因为如果没有客户愿意购买我们的产品，那么一切努力都付之东流，更不必谈工资了。” 顾客需求，我们大致可以归纳为四个要点：高品质的产品，合理的价格，准确的交期，满意的服务。 即：“品质、价格、交期、服务” 第二节 现场管理目标 管理需要有目标，为满足顾客需求，企业的生产部门可设置以下QCDPSM六大管理目标。 一、品质（Q） 质量是企业生命，管理创造效益。（细节控制决定质量） 指 标：抽样不良率、批次合格率、退货损失率。 产品是指：“活动或过程的结果。”通俗地讲就是具有特定形状的可 分离的形物体、流程性材料和为满足顾客的需要所提供 的各种服务形态。 质量是指：“反映实体满足明确和隐含需要的能力的特性之总和。” 稳定、一致，让客户满意，提升质量信誉是现场管理的第一要素。 第二节 现场管理目标 二、成本（C） 原辅材料成本、人工成本、制造成本的控制。 指标：各项材料直接损耗率、人工、运输费用比例。 三、交期（D） 生产单位及运输部门要遵照交期的要求，有效实施对产品制造过 程跟踪，确保交货的及时性。 指标：交期达成率。 第二节 现场管理目标 四、效率（D） 工效及生产能力的评估。 指标：平均车速m/min、平均产能m2/min。 五、安全（S） 逢会必讲，用心关注，杜绝违章作业，确保人身安全和机械设备 安全。尤其是夜班生产作业时的特别关注。 指标：事故发生次数、损失金额、安全生产周期。 六、士气（M） 5S成果、团队合作、教育培训、文体活动。 指标：QCC活动有效成果、员工流动率、人均产值、员工提案。 第三节 其他方面 一、设备维护 设备乃制造产品的工具，也是企业资产的重要组成。专业维修人员及操作人员必须严格按照“五定”要求对其设备每天进行检查并实施维护，以预防为主，积极消除安全隐患，不马虎了事；即“定人、定点、定油、定期、定时”。 二、产品或订单数量控制 以客户订单需求制作产品，确保合格品数量符合客户要求，余缺产生应采取补救措施，或与相关业务人员取得沟通或与客户商榷，严格控制产品的超制和欠量，业务办公室注意订单的审核与把关，不得下达错误生产指令。 第三节 其他方面 三、环境卫生 工作场所的干净、整洁、有序依靠每位员工去维系，清洁卫生要不留死角、现场员工，人人有责、实施检查与监督机制。 四、提升员工素质的重点是六个方面的教育： 1、质量意识 2、成本意识 3、任务意识 4、效率意识 5、安全意识 6、团队意识 第四节 影响产品质量的五大因素 通常称之为：4M1E或“人、机、料、法、环”。 一、[人] 人力 员工是企业最大的财富也是最重要的资源，如何选人、用人、育人、留人也将是企业管理中的核心课题。 员工的个人素养、操作技能、工作心态、责任心、协调力决定着企业的未