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动物营养学报
多不饱和脂肪酸对鱼类免疫与成活的影响及机理
许友卿 李伟峰 丁兆坤
广西大学水产科学研究所南宁
摘 要多不饱和脂肪酸 是具有重要生物学功能的独特生物活性物质是神经和其他细胞膜的重要组
分花生碳四烯酸 和二十碳五烯酸 还产生类二十烷酸调节机体炎症 淋巴细胞和 淋巴细胞功能
通过影响机体脂类代谢基因表达细胞膜功能机体免疫及血液生化特性等对鱼类生长发育免疫和存活
发挥重要的作用本文主要综述 对鱼类免疫的影响与机理探讨 通过提高免疫力而增加鱼类特别
是仔稚鱼成活率的调节以便进一步深入研究 更好地利用 调控提高鱼类免疫力生长发育和成活
关键词多不饱和脂肪酸免疫成活机理鱼类
中图分类号 文献标识码 文章编号
营养尤其是必需营养对人和动物非常重要合理 免疫健康生长发育与成活
摄入营养能提高机体免疫力增加抵抗力预防疾病 本文主要综述 对鱼类免疫和成活的影
促进机体健康生长发育和生存能力因此营养免疫 响探讨 对鱼类免疫与健康生存的影响和
是目前营养学和免疫学领域研究的重点和热点之一 调节机理以通过 调节提高仔鱼的免疫力
多不饱和脂肪酸 和成活率促进鱼类的健康养殖
是一类具有重要生物学功能的物质它们影
响脂类的代谢基因表达细胞膜功能机体免疫及血 对鱼类免疫功能的影响
液生化特性等 是指含有 个或 个以上双
对鱼类免疫功能的影响虽然多种多样
键且碳链长为 个碳原子以
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