连锁经营管理第一周教案.docVIP

章节及课题 零售业演变与业态的创新与发展 第一节 零售业的演变与发展趋势 授课时数 2课时 日期与节次 2014年2月25日 7、8节 目的要求 1、解释零售和零售业的概念； 2、了解零售业的演变过程和发展趋势； 教学重点 零售业的概念及演变过程 教学难点 零售业的演变过程 教学方法 讲授法 举例法 课程类型 理论课 教学过程及 时间分配 教学内容及师生活动过程 方法与手段 组织教学 3分钟 教师组织上课并记录出勤情况 ?点名 提问 5分钟 都知道哪些连锁商店？ 找2名学生回答问题? 引入新课 10分钟 2013年美国《财富》杂志评出世界500强，其中前5名都被石油行业巨头占据，但是沃尔玛却能排名第二。在我们的印象中零售业一般是利润小行业，为何沃尔玛能有如此骄人的成绩，成功的秘诀是什么？ 新课教学 60分钟 第一节 零售业的演变与发展趋势 一、零售及零售业的定义： 零售是商品流通过程中的最终环节，包括将不同地方生产的商品直接提供到消费者手中（或向消费者提供服务）所需要的全部活动或步骤。 零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或直接售给社会集团公共消费用的商品销售行为。 【提问】 现实中你所知道的零售企业？ 二、零售业的演变——四次革命 （一）百货商店 1、商店规模大 2、商品明码标价 3、改变管理方