桂林金柑生产现状及建议.pdfVIP

南方园艺 Southern Horticulture 2017 ，28 （1）：17-19 nfyy3000@163.com 桂林金柑生产现状及建议 1 2 张欣 ，张志新 （1.桂林市水果生产办公室，广西 桂林 541001 ；2.兴安农业局科教站 广西 兴安 541300） 摘要：文章回顾了桂林金柑产业发展历程，通过分析产业现状及其发展过程中存在亟待解决的问题，笔者结合 桂林特色农业资源和气候条件，针对所存在的问题建言献策，以期推动桂林金柑产业健康快速发展。 关键词：桂林市；金柑；现状；对策 中图分类号：F326 文献标识码：B 文章编号：1674－5868－ （2017）0 1－0017－03 桂林种植金柑由来已久，尤以主产区阳朔县白沙 栋“金柑楼”拨地而起，富裕的村民集体去车市购买车 镇的金柑个大、味美深受消费者喜爱。据《阳朔县志》 辆成为了一道风景。多次全国金柑会议在阳朔白沙召 记载金柑在桂林阳朔县栽培已有150多年历史，得天 开后，进一步加快了产区的发展，阳朔白沙镇逐步成 独厚的地理、气候优势加之农业技术的有效使用，推 为了当之无愧的“金柑之乡”。 2 动了金柑产业的不断升级。 截止2015年底，桂林金柑面积达到15 hm ，产量 达到17.3万t 。阳朔作为桂林金柑的主产区，到2015年， 2 1 生产现状 面积、产量分别达到了0.85万hm ，15.2万t 。桂林逐步 桂林金柑主产区位于阳朔县白沙镇，属于中亚热 成为中国乃至世界最重要的金柑生产基地。 带季风性气候，热量丰富，雨量充沛，日照充足，温和 湿润，四季分明。年平均温度19.5 ℃ 。年均降雨量 2 存在问题 1560.0 mm，无霜期平均310 d 以上，雪期平均日数为 伴随着面积、产量不断的增加，片面追求果品产 16 d，80% 的年份没有积雪。年平均日照总时数为 量、单果重及果实外观等使产业一度走入误区，加之 1429.7 h。主产区优越的自然环境、独特的含硒土壤促 鲜果市场近几年萎靡使金柑产业受到一定的冲击。产 使果品品质上乘，芳香味浓郁，营养丰富，深受广大消 业的发展需要不断自我提升，目前桂林金柑产业存在 费者的青睐。 以下问题。 市场驱动产业，一座座荒山被改造成为金柑园， 2.1 分散经营多 “三避”（避雨、避寒、避晒）技术的广泛应用有效防止 受文化水平、组织程度、传统观念等自身条件的 了极端低温和多雨天气导致的裂果、爆果等现象，保 限制和资金、技术、流通、市场等外部条件的约束，阳 证了果品质量的良好状态，2006年12月通过国家质量 朔金柑多处于分散经营的模式，造成以下问题：一是 监督检验检疫总局的审查，阳朔金柑获得“地理标志 假冒阳朔金柑品牌销售现象时有发生。全国各地常有 产品”的称号。每逢隆冬，满山遍野的“银装”（“三避” 人将质次价低的外地金柑充当阳朔金柑销售，严重影 覆膜）让前来参观的人无不震撼。桂林阳朔金柑在 响了“阳朔金柑”的信誉，而分散经营导致没有主体问 2000~2012年的产业上升期获得的殊荣就有12项，产 责；二是缺乏正确经营理念。少数果农购买价低质劣 区内金柑价格在12年稳定在10~16元/kg 。产业走上兴 的农药，可能导致果品农药残留超标，此外由于农业 盛，周边的村庄在金柑价格一路走高的形式下，旧貌 技术的掌握不足，不正确使用植物激素、农药等导致 换新颜，起伏的丘陵