2013中图版必修1第三单元第二章《探究活动叶绿体色素的提取与分离》课件.ppt

探究活动　叶绿体色素的提取与分离 * 探究活动　叶绿体色素的提取与分离 探究活动　叶绿体色素的提取与分离 实验原理 (1)色素提取的原理 叶绿体中的色素都是有机物，能溶解于丙酮等有机溶剂中，形成色素溶液，把色素从生物组织中提取出来。 (2)色素分离的原理 ①叶绿体中的色素能够溶解在层析液中，但溶解度各不相同。 ②随着层析液在滤纸条上扩散，溶解度大的色素分子随层析液在滤纸条上扩散得快；反之则慢，因此不同的色素就在滤纸条上扩散分开，形成不同的色素带。 实验材料 (1)材料的选择：选取新鲜、幼嫩、颜色浓绿的叶片。 (2)石英砂：使菠菜叶片得到充分研磨。 (3)碳酸钙粉：保护叶绿素不被破坏。 (4)丙酮：有机溶剂，易挥发，但对人体有毒害作用。研钵要用纸盖上，迅速研磨，过滤后盛放色素滤液的试管要塞棉塞等都是为了减少丙酮对人体的毒害作用。 实验步骤 (1)叶绿体色素的提取 (2)叶绿体色素的分离 制备滤纸条：取干燥处理过的定性滤纸，将滤纸剪成宽略小于试管、长略小于试管的滤纸条，并在一端剪去两角，在距这一端1 cm处用铅笔画一条细的横线 ↓ 观察结果： ↓ 结果分析:(1)色素带的条数与色素种类有关,四条色素带说明有四种色素。 (2)色素带的宽窄与色素含量有关，色素带越宽说明此种色素含量越多。 实战演练 1．提取和分离叶绿体中色素的实验中，正确的操作顺序应该是(　　) A．进行纸层析——制取滤液——在滤纸条上画线——将实验材料研磨 B．制取滤液——进行纸层析——在滤纸条上画线——取滤液——再画线 C．将实验材料剪碎、研磨——在滤纸条上画线——制取滤液——进行纸层析 D．将实验材料剪碎、研磨——制取滤液——在滤纸条上画线——进行纸层析 答案：D 解析：选A。纸层析分离后，未见色素带的原因有多种。如忘记画滤液细线，滤液细线触及层析液，色素全部溶解到层析液中等。材料为黄化叶时如果操作正确也能得到胡萝卜素、叶黄素两条色素带，所以A项不正确.纸层析法分离色素的原理是色素溶解到层析液中,且不同色素在层析液中的溶解度不同,随层析液在滤纸上扩散速度不同而分开， 色素始终在滤纸上，是因为层析液已挥发，所以B项正确。四条色素带从上往下依次是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b，颜色依次是橙黄色、黄色、蓝绿色、黄绿色。所以提取液呈绿色是由于含有叶绿素a和叶绿素b。胡萝卜素在层析液中溶解度最高，所以扩散得最快，位于滤纸最前方，所以D项正确。 3．(2012·黄冈中学高一检测)用新鲜的菠菜叶进行“叶绿体中色素提取和分离”的实验,滤液经层析后，色素带在滤纸条上的分布顺序是(　　) 解析：选B。由于四种色素在层析液中溶解度的不同，造成其扩散速率不同。溶解度最大的是胡萝卜素，它扩散的距离最远，其次是叶黄素，而叶绿素的溶解度小，所以叶绿素a和叶绿素b分别扩散在第三和第四条色素带上。 4．(2012·广东北江中学高一检测)右图中①代表新鲜菠菜叶的光合色素纸层析结果，则右图②所示结果最有可能来自于(　　) A．紫色洋葱鳞片叶 B．生长的荔枝幼叶 C．新鲜的潺菜叶 D．秋天的落叶 解析：选D。①图中，由下而上的色素依次为叶绿素b、叶绿素a、叶黄素、胡萝卜素，②图中无叶绿素，只有叶黄素和胡萝卜素。紫色洋葱鳞片叶无上述四种色素，生长的荔枝幼叶和新鲜的潺菜叶中均有四种色素，秋天的落叶中叶黄素、胡萝卜素含量高，叶绿素已分解。 5．分别在Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三个研钵中加2 g剪碎的新鲜菠菜绿叶，并按下表所示添加试剂，经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液,即:深绿色、黄绿色、几乎无色。 处理 Ⅰ Ⅱ Ⅲ SiO2(少量) ＋ ＋ ＋ CaCO3(少量) － ＋ ＋ 丙酮(10 mL) ＋ － ＋ 蒸馏水(10 mL) － ＋ － 注：“＋”表示加，“－”表示不加 则Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三个研钵中的溶液颜色分别是(　　) A．几乎无色、黄绿色、深绿色 B．深绿色、几乎无色、黄绿色 C．黄绿色、深绿色、几乎无色 D．黄绿色、几乎无色、深绿色 解析：选D。由表格内容可知，研钵Ⅰ中未加入CaCO3和蒸馏水，CaCO3可保护叶绿素等色素免受破坏，研钵Ⅰ缺少CaCO3而导致部分叶绿素被细胞中的酶水解，因而提取液呈黄绿色。研钵Ⅱ中未加入丙酮，丙酮用于溶解色素，色素不溶于蒸馏水，因此研钵Ⅱ中的色素不能被溶解，因而溶液几乎无色。研钵Ⅲ中未加入蒸馏水，可得到正常的提取液，故溶液呈深绿色。 6．下面是“提取和分离叶绿体中的色素”实验的部分材料和用具。据图回答： (1)图中步骤①加入研钵内的物质为：A________ 5 mL，作用是______________；B______少许，作用是使研磨充分；C_____少许，作用是________________________。 (2)图中步骤②将研磨液倒入漏斗中