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第四章中国饮食民俗;;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;第一节 中国民间年节文化食俗 ;中国民间年节文化食俗;中国民间年节文化食俗;元宵节;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;《上元竹枝词》（清）符曾;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;端午节;;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;民歌唱道：;纪念 屈原;;放 河 船;中秋节;; 中秋节的第一个特点 是有强烈的民俗性。 节日是人民情感的寄托。 月饼形如圆月，是汉族与维吾尔、藏族、 满族、蒙古族等制饼方法的融合，古代 制饼业尊汉宣帝为饼师神，正是这一融合 过程的写照。 ; 中秋节第二个特点 是有浪漫的抒情性。 中国人看月亮绝不是一个寒冷的星球，而是一个有男(吴刚)、有女(嫦娥)、有植物(桂树)、有动物(玉兔)、有宫殿(广寒宫)、有故事的神话世界; 中秋节的第三个特点是温馨的骨肉情。花好月圆之夜，骨肉团圆之时。 团聚、团圆是中秋节俗的中心意义。 中国人有很强的家族伦理观念，重视 亲族情谊与血亲联系，形成了和平、和谐、 和睦团圆的民俗心理。 国家统一，民族团结，家族团聚成为人们生活中体现幸福的大事 ;两岸含月欲吞珠 齐白石 ;“人造月亮”再现“卢沟晓月” ;“中秋节”被列入中国国家级非物质文化遗产名录 ;制月饼-------;像擀面一样分切饼皮 ;月饼成型机轧制成样 ;月饼终于要出炉 ;中秋节成月饼中秋 ;;腊八粥的来历 ;传说2: 佛祖释迦牟尼离开宫殿修行，但苦苦修行多年一无所获，他想到河中沐浴，清醒一下头脑，沐浴过后却因身体羸弱，无力爬回岸上。牧女苏耶妲（意为善生）将他拉上岸，并给他了一碗用米、栗等熬的粥。佛祖吃后精力充沛，来到菩提树下幡然觉悟。此日恰巧是农历十二月初八。 佛门弟子将粥视为良药，寺庙每年在腊八这天以粥供佛，并向世人布施。 ;腊八节;第二节 少数民族食俗 ;一、西南少数民族日常食俗 ;二、中南少数民族食俗 ;三、东北、华北少数民族食俗 ;四、西北少数民族食俗