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便当中毒
便當中毒
陳湘芝 B9736055
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相關法規:食品衛生管理/article/url/d/a/090925/11/1rsnj.html
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奇摩搜尋 →行政院衛生署法規查詢→食品良好衛生規範
.tw/Chi/FLAW/FLAWDAT01.asp?lsid=FL013936
工業區傳食物中毒 36人送醫
更新日期:2009/09/25 18:01
台中市工業區,24日有五家工廠的員工,一共有36個人,吃下同一家工廠供應的便當之後,突然上吐下瀉疑似食物中毒,幸好到深夜病患全部出院,但是便當工廠被勒令停業。
佳品便當社在發生中毒事件之後,自己聘請消毒公司消毒,不過衛生局仍然要求便當社停工,等待調查結果出爐,業者強調有責任絕不會逃避,但是他們不認為是便當有問題。
中毒的是台中市工業區裡,分屬五家工廠的36位員工,在吃過佳品的便當之後,下午4點開始上吐下洩,被送醫救治,幸好在晚間11點前全部出院,台中市衛生局研判,可能是蛋捲有問題。
金黃色葡萄球菌存在人體鼻腔,所以可能是感冒的廚工污染食物,至於沙門氏菌有可能來自蛋捲,食物已經被送到藥檢局化驗,將與病患檢體比對,如果確定是食物中毒,便當社負責人就會被查辦。(民視新聞徐祕康、林進龍台中報導)
更新日期:2009/09/25 00:58 地方中心/台中報導
台中市工業區傳出集體食物中毒的事件!24日下午4點開始,工業區內的5家工廠都有工人陸續上吐下洩,30多人送醫治療,疑似是中午吃的便當內的魚和三色蛋出了問題,台中市衛生局也緊急採樣要調查清楚。
離台中市工業區最近的澄清醫院中港院區,急診室內不斷送入病患,醫護人員忙得不可開交,因為從24日下午4點開始,工業區內的員工開始上吐下洩、四肢癱軟,被緊急送進醫院。
一名病患表示,「陸陸續續出現症狀,(記者問:大家都同一個症狀?),對。」另一名病患則說:「陸續發作的時間是從下午2點、4點到5點,不同時間持續發作。」
5家工廠的員工總共有35個人陸續被送進醫院,他們來自不同公司,包括徠通、優生、金梅堂、協紅及旭光,不過,疑似中午吃的都是同一家「佳品」便當店,便當內有魚、三色蛋和青菜,懷疑就是三色蛋和魚可能已經變質。
一名病患透露,「大家反應最大問題的應該是魚的部分,因為大家吃起來都感覺不太新鮮!」醫院初步診斷是得了急性腸胃炎症狀,服藥之後已經有人陸續出院,衛生局人員也緊急採樣,要查清楚哪些菜讓人吃壞了肚子。(新聞來源:東森新聞記者吳竣翔)
更新日期:2009/09/24 20:05
台中工業區,今天傍晚發生疑似集體食物中毒事件,共有五家廠商員工食用由「佳品」便當社所提供的午餐便當後,從下午四點多開始,就陸續有人出現腹痛、上吐、下瀉等疑似食物中毒症狀,到晚上已有三十多人送醫治療。
(李河錫報導)
台中市衛生局表示,這起疑似集體食物中毒事件,是二十四號傍晚發生在製造廠商相當密集的台中工業區,共計有金梅堂、旭光、優生、協紅與徠通等五家廠商,在中午訂購同一家由「佳品」便當社所提供的便當,不少員工在食用後,從下午四點多開始,就陸續有員工出現腹痛、上吐、下瀉等疑似食物中毒症狀,因人數在短時間內激增,有公司向一一九市府消防局救助,經由救護車或是由各公司派車,將身體不適的人員就近送往鄰近的澄清醫院中港院區治療﹔院方人員表示,直到入夜為止共計有三十二人前往就醫,所有患者幾乎都出現急性腸胃炎症狀。
經醫療人員初步用藥與打點滴治療後,大部分的症狀都趨於穩定﹔至於發生這起集體食物中毒事件的真正原因,台中市衛生局已經派員前往醫院採取人體檢體,並前往供應便當的餐飲店進行廣泛性的調查,希望能查明引發食物中毒的原因。
食品衛生管理法 (民國 97 年 06 月 11 日修正)食品良好衛生規範 (民國 89 年 09 月 07 日修正)壹??總則 ???1???? 一 本規範依食品衛生管理法 (以下簡稱本法) 第二十條第一項規定訂定之。 ???2???? 二 本規範適用於本法第七條所定之食品業者。
食品工廠之建築與設備之設置除應符合食品工廠之設廠標準外,並應符合本規範之規定。 ???3???? 三 本規範為食品業者製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣食品或食品添加物之作業場所
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