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物检疫员考试复习题与答案 1、制定《动物防疫法》的目的是什么？ 一是将动物防疫工作纳入法制的轨道，依法加强对动物防疫活 的管 理；二是预防、控制和扑灭动物疫病；三是促进养殖业发展；四是保 护人体健康；五是维护公共卫生安全。 2、动物检疫的概念是什么？ 动物、动物产品检疫是指为了防止 物疫病的传播，保护养殖业 生产和人体健康，维护公共卫生安全，由法定的机构，采用法定的检 疫程序和方法，依照法定的检疫对象和检疫标准，对动物、 物产品 进行疫病检查、定性和处理。检疫属于政府行为，有国家强制力为后 盾，逃避检疫将承担相应的法律责任。 3、动物检疫的特点有哪些？ 动物检疫的性质决定了其不同于一般的诊断，并具有以下特点： （1）强制性；（2 ）须由法定的机构和人员实施；（3 ）须按采用 法定的检疫程序和检疫方法进行检查；（4 ）须依照法定的检疫对象和 标准进行操作；（5 ）须按照法定的处理方式处理检疫结果；（6 ）须出 具法定的检疫证、章及标志。 4、如何理解屠宰检疫和肉品品质检验的关系？ 屠宰检疫是在屠宰加工过程中，对 物的胴体、头、蹄、内脏等 携带病原和致病微生物进行检验定性。肉品品质检验主要是对屠宰加 工的动物产品在出厂前就其新鲜度、水分、规格、重量进行检查。两 1 动物防疫检疫4000 题与答案下载区：/read.php?tid-60.html 者在性质、内容、实施主体、法律后果、目的上都是不同的。从性质 上讲屠宰检疫是政府行为，是由指定的机构来实施，而肉品品质检验 是企业行为。从实施主体来讲，一个是政府部门，一个是企业。从法 律后果来讲，检疫最终是国家认可的，是向全社会 责的，不是出于 哪一方的利益，是站在国家和社会的角度。肉品品质检验是企业对自 己产品质量的一种认可，目的是为了维护企业的信誉，为了企业的效 益，立足企业。 5、动物检疫员应具备的条件是什么？ 第一，熟悉并掌握 物防检疫方面的法律、法规、规章、标准； 了解与动物防检疫相关的法律、法规、规定。 第二，熟悉并掌握本地区、相邻地区畜禽疫病以及动物防检疫工 作的基本情况。 第三，具备兽医专业中专以上学历或经有关机构考试认可具有相 当于兽医中专以上学历，且具有熟练的 物检疫操作技能，能在规定 的时间内按规定程序与要求完成各项检疫操作，做到判定准确、处理 得当。 第四，有较强的敬业精神，工作细致、认真。 第五，能正常开展 物检疫工作，坚守岗位。 6、动物检疫员的主要职责是什么？ （1）实施 物、动物产品检疫并出具检疫证明，并对检疫结果、 出具的证明 责； （2 ）在规定权限内开展监督检查工作； 2 动物防疫检疫4000 题与答案下载区：/read.php?tid-60.html （3 ）检疫中发现患病动物或者染疫 物产品，有权制止其上市、 运输、出售，责令并监督当事人进行无害化处理； （4 ）依法查处违反动物检疫法律、法规的行为。 7、何为法定的检疫项目？ 动物检疫人员在实施检疫行为时依法检查的若干事项，称为法定 检疫项目。 8、何为法定的检疫对象？ 法律、法规或规章规定的必须检疫的动物疫病，即传染病和寄生 虫病，称为法定的检疫对象。 9、我国现行的动物检疫书证有哪些？ 动物产地检疫 格证明；出县境 物检疫 格证明、动物产品检 疫 格证明 （县境内）、出县境动物产品检疫 格证明、动物及动物 产品运载工具消毒证明。 10、什么是转让、伪造或变造检疫证明、检疫标志和畜禽标识？ 如何处理？ 转让检疫证明、检疫标志和畜禽标识：指依法取得检疫证明、检 疫标志和畜禽标识的单位和个人，将自己的某一批 物、 物产品的 检疫证明、检疫标志和畜禽标识以有偿或者无偿的方式提供给没有检 疫证明、检疫标志和畜禽标识的单位和个人使用的行为。 伪造检疫证明、检疫标志和畜禽标识是指未经 务院兽医主管部 门的批准，仿制法定检疫证明、检疫标志和畜禽标识的式样，擅自制 作检疫证明、检疫标志和畜禽标识的行为。 3 动物防疫检疫4