园艺专业英语课本翻译考试必备免费下载课件.docx

Lesson 1Part A保护地栽培（设施栽培）的历史与发展（摘自《温室生态系统》温室的历史与地理概况）这一课简要叙述温室从古至今的发展状况。它包括一系列利用冷床、温床、玻璃罩、单屋顶温室、冬季花园、橘园、暖房和不同形式的玻璃温室和塑料覆盖，包括小拱棚、中棚（人能在其中行走）和塑料大棚中对园艺作物进行保护性种植的讨论。基于本文目的，温室定义为：旨在生长和临时保护作物的透明覆盖物。因而这个定义不包括食用菌和组织培养的设施。在古代，也许没有我们在这里所定义的温室，但是人们采用各种不同的措施生产反季节的花卉和蔬菜。反季节作物的栽培主要集中在古代雅典和罗马。从Theophrastus（公元前372至公元前287）的著作中可见一斑。他提到在夜间将作物移入到阳台中（希腊房屋中封闭庭院中的阳台），以及用腐熟的肥料和堆肥掺入土壤来提高土温（酿热温床）。中国、美索不达米亚、埃及、以色列、希腊和罗马的种植者把名贵植物栽在盆中，在夜间或寒冷季节放在室内起保护作用。有时将作物栽植在手推车中以便于夜间较容易地移到人造洞室、地窖和室内。中国传统的作物栽培很有可能已经包括温室，并且可以追溯到远古。中国温室包括东西走向的砖墙（如图1）。南边是用竹竿支撑、上面覆盖油毡纸的透明覆盖物，与地面成30-40°。白天，墙体吸收太阳热量，晚上放热。另外，夜间在纸窗上加盖草帘隔热。这种简易温室至今仍在应用，据称它能将夜温提高6℃。在20世纪的欧洲的西北部和北美，温室发展由小到大，通常是等屋面或是嵴沟连跨温室。小型电动机的使用使气候能够进行自动控制，包括打开通风口。采用热虹吸加热循环被强制动力循环加热取而代之，电泵用于灌溉和操作遮荫系统等等。单斜面屋顶温室逐渐过时，那种用烟道加热的方法在20世纪最初的十年中也逐渐消失。但是，这些变化是循序渐进的。下面我们以荷兰温室发展为例：19世纪20年代荷兰Aalsmeer出现了简易的越冬棚。在1928年拍摄到的照片资料显示了当时在西部地区用来保护葡萄的生长的依墙而建的贮藏室。20世纪初，荷兰保护地栽培面积中90%采用冷床（风障畦）或温床（利用有机分解粪肥和堆肥来加热）。直到1950年这个比例仍旧保持在30%，1964年下降为10%。荷兰土温室的使用是在20世纪初开始的。起初只有单跨度结构，1920年开始采用双面进光结构（屋脊型）。将荷兰的温室建筑与先进的美国相比，我们可以看出在1904年，荷兰的玻璃覆盖面积90%为土温室，而美国早在1900年25%的覆盖面积就是很好的玻璃温室。荷兰玻璃温室面积由1904年的1.6平方公里增至1912年4.0平方公里，1950年为32.9平方公里，1964年达到60.2 km2。在十九世纪初荷兰就广泛运用分解马粪和植物残渣来给温床加热和CO2施肥，并一直沿用这种常规方法栽培黄瓜和甜瓜中，直到二战结束后的几年里，当马被拖拉机所取代（没有马粪可以使用）。Claassen和Hazeloop（1933年）提到在那时荷兰仅有一小部分种植者采用烟道加热，而1939年在比利时，用于种植水果的4.40 km2 温室面积中大部分是用烟道加热。适合各种不同的作物生长的荷兰温室，在半个多世纪中得以逐步发展。1900年在loosduinen建造了一种钢架结构温室，成为venlo类型温室的先驱（venlo-地区名，荷兰语）。它可用来栽培不同作物。Venlo式温室首建于1937年（起初是库房），由大幅面玻璃组成，这些玻璃镶嵌在分离的、两侧有细长钢柱的槽内，这样最大程度地增加了光的入射。Venlo式结构在20世纪50年代开始盛行于荷兰西部地区。在瓦赫宁恩园艺工程研究所J.Stender研究的基础上，1961年荷兰开始燃烧天然气为温室提供二氧化碳，这种技术在随后的十年里逐渐转向全球化。Lesson 2 Part AGoals of greenhouse climate control温室气候控制的目标（选自瓦赫宁恩大学教科书中“保护地栽培的基本原则”中“温室气候与作物生长发育”）利用气候控制能影响最重要的地上部生长因子。这些因子包括光、CO2浓度、温度和空气湿度。尽管使用遮荫或补光措施，种植者能在一定程度上进行光照的控制，但光的多少、强弱主要还是由温室外的气候条件决定的。通过气候控制，种植者对温室气候的影响远大于其它因子。那么，温室气候控制最主要的目标是什么呢？简要总结一下：①高产量②最佳收获计划③理想的产品质量④风险管理（灾害预防）⑤环境目标（涉及到杀虫剂和能量的使用）⑥最佳作物条件（为了前几项目标而设定的目标）⑦成本管理（能源、CO2、劳力等的成本）同时，人们必须认识到保护地栽培是一种经济行为。气候控制也必须视为是在总的商业框架下运作，在这个意义上，通常认为气候控制与商业目标有关，比如优质高产、最佳时间、可以接受的成本和可以接受的