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意大 利 舒 文 牌 SIRMAN ＴＭ 切 菜 机 操 作 和 维 修 保 养 手 册 总 经 销 ： 香 港 百 年 有 限 公 司 网址 ： 总 行 地 址 ： 香 港 九 龙 青 山 道 650 号 地 下 电 话 ：（ 852） 传 真 ：（ 852） 电 子 邮 箱 ： mail@ 分 行 地 址 ： 香 港 九 龙 弥 敦 道 387 号 B 地 下 电 话 ：（ 852） 传 真 ：（ 852） 电 子 邮 箱 ： nathanroad@ 序 言 本 手 册 是 为 了 给 客 户 提 供 有 关 TM 切 菜 机 的 资 料 及 其 使 用 规 格 数 据 而 编 写 的 ， 包 括 设 备 的 操 作 指 导 和 使 设 备 达 到 和 保 持 最 好 效 率 的 维 护 指 导 。 本 手 册 需 交 给 合 资 格 的 操 作 人 员 ， 使 其 熟 知 设 备 的 使 用 和 维 护 。 目 录 第 一 章 设 备 资 料 ５ 1.1 一 般 防 护 措 施 1.2 设 备 概述 1.2.1 一 般 概述 1.2.2 结 构 特 点 （原 材 料 ） 1.3 安 全 性 1.3.1 安 全 性 概述 1.3.2 电 子 安 全 装 置 1.4 零 配 件 和 加 工 用 具 1.4.1 零 配 件 标 准 零 配 件 非 标 准 零 配 件 1.4.2 加 工 用 具 第 二 章 技 术 数 据 ９ 2.1 容 量 、 重 量 、 特 性 第 三 章 验 收 设 备 ９ 3.1 设 备 托 运 3.2 检 查 包 装 和 包 装 内 物 件 是 否 配 备 齐 全 3.3 包 装 物 弃 置 第 四 章 安 装 10 4.1 安 装 地 点 选 择 条 件 4.1.1 收 集 槽 4.1.2 斜 面 收 集 槽 4.2 电 路 连 接 4.2.1 单 相 电 路 连 接 4.3 电 路 接 线 图 4.4 检 测 开 关 功 能 第 五 章 操 作 12 5.1 安 装 圆 形 刀 片 5.2 放 食 物 和 搅 碎 食 物 ２ 第 六 章 维 修 保 养 和 有 关 实 用 性 建 议 14 6.1 概述 6.1.1 皮 带 6.1.2 支 脚 6.1.3 开 关 标 签 6.1.4 电 线 6.1.5 刀 片 6.2 实 用 性 建 议 6.2.1 圆 形 刀 片 磨 损