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沈阳航空工业学院 5.4 多相流模型[30][32] 5.4.1 概述 自然和工程中多数流动现象都是多相的混合流动。物理上，物质的相分为气相、液 相和固相，但在多相流系统中相的概念意义更广泛。在多相流中，一相被定义为一种对 其浸没其中的流体及势场有特定的惯性响应及相互作用的可分辨的物质。例如，同一种 物质的不同尺寸固体颗粒可以被看作不同的相，因为相同尺寸的颗粒集合对于流场具有 相似的动力学响应。 多相流以两相流动最为常见。两相流主要有四种类型：气- 液两相流，液- 液两相 流，气- 固两相流和液- 固两相流。多相流总是由两种连续介质（气体或液体），或一种 连续介质和若干种不连续介质（如固体颗粒、水泡、液滴等）组成。连续介质称为连续 相；不连续介质称为分散相（或非连续相、颗粒相等）。 弹状流 气泡流、含液滴气流、带粉气流 气力输送、液力输送、泥浆流 分层流、有自由表面流 沉降 流化床 图5.13 多相流流型 根据所依赖的数学方法和物理原理不同，多相流的理论模型分为三大类：(1)经典的 连续介质力学方法；(2)建立在统计分子动力学基础上的分子动力学模拟方法；(3)介观层 次上的模拟方法，即格子-Boltzmann 方法。目前多在工程中应用的多相流连续介质力学 113 沈阳航空工业学院 模型主要有：单流体模型、多（双）流体模型、颗粒动力学模型和分散颗粒群轨迹模型。 单流体模型将多相流视为单一混合物的连续介质。 把多相流中的各相都分别看成连续介质，用各相的体积分数描述其分布，导出各相 的守恒方程并引入本构关系使方程组封闭，这种模型通常称为多流体模型；对于两相流 的情况则称为双流体模型。多流体模型对各相连续介质的数学描述及处理方法均采用欧 拉方法，因此属欧拉- 欧拉型模型。 在由流体（气体或液体）和分散相（液滴、气泡或尘粒）组成的弥散多相流体系中， 将流体相视为连续介质，分散相视作离散介质处理，这种模型称为分散颗粒群轨迹模型 或分散相模型（Discrete Phase Model, DPM ），由Crowe C. T. [38][39]和Smoot L. D.[40]等人提 出。其中，连续相的数学描述采用欧拉方法，求解时均N - S方程得到速度等参量；分散 相采用拉格朗日方法描述，通过对大量质点的运动方程进行积分运算得到其运动轨迹。 因此这种模型属欧拉- 拉格朗日型模型，或称为拉格朗日分散相模型。分散相与连续相 可以交换动量、质量和能量，即实现双向耦合求解。如果只考虑单个颗粒在已确定流场 的连续相流体中的受力和运动，即单向耦合求解，则模型称为颗粒动力学模型。 把多相流中的各相都分别看成连续介质，用各相的体积分数描述其分布，导出各相 的守恒方程并引入本构关系使方程组封闭，这种模型通常称为多流体模型；对于两相流 的情况则称为双流体模型。多流体模型对各相连续介质的数学描述及处理方法均采用欧 拉方法，因此属欧拉- 欧拉（Euler -Euler ）型模型。 在Euler -Euler 型模型中，不同相在数学上被看作互相穿插的连续统一体，一相的体 积不能被其它相占据，因此引入相体积分数（phase volume fraction ）的概念。相体积分 数是空间和时间的连续函数，且在同一空间位置同一时间各相体积分数之和为 1。对每 一相均可导出一组守恒方程，方程组应用本构关系或者统计运动学理论封闭。 Fluent有三种Euler -Euler型多相流模型：VOF （Volume of Fluid ）模型、混合（mixture ） 模型和Euler模型。Fluent有一种Euler -Lagrange型多相流模型，即分散相（DPM ）模型， DPM模型见5.5节。 (1) VOF 模型 VOF 模型是应用于固定的Euler 网格上的两种或多种互不溶流体的界面追踪技术。 在VOF 模型中，各相流体共享一个方程组，每一相的体积分数在整个计算域内被追踪。 适用 VOF 模型的多相流应用包括分层流、有自由表面流动、液体灌注、容器内液体振 荡、液体中大气泡运动、堰流、喷注破碎的预测和气- 液界