2012年嘉兴市葡萄产业发展报告.pptVIP

嘉兴市葡萄产业发展报告 1、2012年嘉兴市葡萄生产基本情况 面积 产量 产值 投产果园面积 投产果园单位产量 投产果园单位产值 设施面积 万亩 万吨 万元 万亩 公斤/亩 元/亩 万亩 10.03 14.32 11.21 8.9 1426 12594 7.66 年 份 （1）在我省葡萄生产中的地位2009年起 全省种植面积第一 　　　 10年产量增长2.61倍 10年面积增长2.28倍 　　各市葡萄面积与产量(2008年) 杭州 宁波 温州 嘉兴 湖州 绍兴 金华 衢州 舟山 台州 丽水 面积万亩 0.7 4.1 0.5 4.2 1.3 2.1 5.1 0.1 0.4 3.1 0.3 产量 万吨 1.1 8.2 0.5 6.6 1.1 4.6 6.1 0.1 0.5 4.2 0.3 （2）在本地果品生产中的地位 从2009年起已经发展成为我市第一大水果。 2012年嘉兴市果树生产情况（单位：亩） （3）发展历史 （1）品种的优质化和布局的区域化基本形成 品种优质化—比例达到85%以上 品种多样化 2、主要特点 品种组成 2009年 成熟上市量（万吨） 上市价格（元/公斤） 省内销量（万吨） 6月 7月 8月 8月以后 6月 7月 8月 8月以后 1.54 12.7% 5.51 45.3% 3.73 30.8% 1.36 11.2% 13-20 8-12 7-12 8-14 6.10 长安 濮院 大桥 凤桥 武原 石门 天凝 油车港 （2）标准化和集约化生产程度进一步提高 我市共有102家水果（或果蔬）类农民专业合作社，注册资金1998.7万元产业协会4家，县级龙头企业2家。 水果专业合作组织在推进产业结构调整、发展水果生产中扮演着重要的角色，为社员提供产前、产中、产后服务，而且还吸收了社员7009户，带动农户60065户，销售额29998.37万元。 初步形成了一个龙头企业+合作社+农户的运行模式和产、供、销为一体化的经营格局。 嘉兴市葡萄种植大户调查2010年6月 面积（亩） 户数 200以上 10 100-200 25 50-100 72 30-50 83 10-30 845 合计 1035 嘉兴市种植大户分布 县（市、区） 种植面积（户数） 10—30亩 30亩以上（包括30亩） 南湖 173 17 秀洲 287 56 嘉善 53 31 平湖 25 22 海盐 83 17 海宁 137 21 桐乡 87 63 合计 845 227 （3）以质量为核心的栽培技术日趋完善 我市各地通过大量试验和示范，总结出了“适时定植、合理密度、设施栽培、双十字V形搭架、沟施底肥、定杆留果、综防结合”的一整套适合我市推广应用的葡萄无公害配套生产技术。 避雨栽培，目前设施栽培比例达76.6% 根域限制栽培技术 控产提质 在对单株留果上采取合理疏果，控制单株产量，严格限产，有效地提高了鲜食葡萄的商品质量和生产效益。据统计，我市葡萄平均每亩产量在1200—1500公斤 产量标准 　 穗重（克） 亩产（公斤） 醉金香 900-1000 1600 藤稔 1000 1550 红地球 1200 1650 夏黑 600-700 1400 美人指 700-800 1500 （4）品牌化经营不断提升产业层次 据初步统计，全市目前有28个知名水果品牌，葡萄有“江南”“纯元” “洪家滩” “碧云花园”“双龙”等著名品牌，声名远播，在我省甚至华东地区已具有相当的知名度，提升了我市水果产业的层次和水平。 已通过无公害农产品认证水果产品42个，绿色食品认证17个，有机农产品认证4个。其中葡萄最多，达30个。 各类展会活动提高品牌知名度 2012年全市举办各类活动30余次 （1）强化产品质量意识 我国加入WTO，为我国鲜食葡萄产业发展带来机遇。对此，我们应有清醒的认识。国外先进的生产技术、经营理念，有助于提高我市葡萄产业水平和市场竞争力。我市的葡萄打入国际市场是必然的，只是时间早晚的问题，关键取决于产品质量。我们必须加强产品质量意识，通过以质量为核心的优化栽培实现产品的优质化，尽量缩短产品大量进入国际市场的时间。 3、发展我市葡萄产业应采取的对策 （2）充分认识和利用我市鲜食葡萄的生产优势 我市发展鲜食葡萄产业具有很多优势条件。 其一，我市具有优质鲜食葡萄产区，可以生产出质量与国外优质产品相同的优质葡萄。 其二，我市具有国外无法相比的劳动力资源优势，不仅可以进行精耕细作，而且降低生产成本。 其三，我市鲜食葡萄的价格较低，有利于市场竞争。充分利用上述优势，有利于争创优质名牌产品，有利于生产低成本、低价位的优质产