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旅游城镇化背景下小企业发展对策研究 　　摘要：指出了旅游城镇化和旅游小企业已成为学术界关注的关键命题，国外对旅游小企业的研究有较为丰富的成果，相比之下国内在此领域的研究极少。以黄水镇这个典型的旅游小城镇为试点，以别样的视角探讨了旅游小企业的经营特征和经营障碍，在此基础上提出了具有针对性的对策建议。以期实现二者的良性互动，促进旅游小企业的可持续发展 关键词：旅游城镇化；小企业；对策；可持续发展 中图分类号：F592.65 文献标识码：A 文章编号2016 1 研究区域 黄水镇位于石柱县东北部，毗邻湖北省利川市，302国道穿境而过，距沪渝高速公路冷水互通26 km，距石柱县城63 km。全镇幅员面积158.7 km2，平均海拔1551 m，辖8个村，总人口12865人。黄水镇拥有良好的生态和旅游资源，以森林生态、休闲度假、避暑纳凉为特征的旅游业发展迅速，对镇域经济的贡献率达到70%以上。镇域内现有4A级景区1个、3A级景区2个。城镇常住人口8600人，城镇化率67%，夏季旅游高峰期常住人口3万人。每年接待游客240万人左右，年均实现旅游综合收入约12亿元 2 研究方法 黄水镇旅游小企业经营者调查共计6 d，主要通过走访各个旅游小企业，对其店主进行结构化访谈，以获得对黄水镇旅游小企业发展现状的基本认识，调查共获得有效问卷调查108份 3 黄水镇旅游小企业分析 3.1 旅游小企业概况 旅游城镇化离不开旅游市场的主体―旅游小企业，旅游小企业是旅游业发展的生力军，是旅游行业中最为重要的要素之一。黄水镇旅游小企业的微型和零雇工型旅游小企业占到了很大的比例。旅游小企业营业面积较小，被调查的黄水镇92家旅游企业的营业面积在500 m2及以下，500～3000 m2的旅游小企业只有16家，占调查总数的14.9%。旅游小企业的类型为宾馆、餐饮、酒店和土特产店。空间分布上，呈现沿黄水镇主干道集聚分布，内部全面发展、并向外辐射的特点 3.2 旅游小企业经营情况 黄水镇接受调查的旅游小企业均为私营企业。在经营方式上，以家庭经营为主。2010年后为旅游企业的增长高峰期。黄水镇旅游经营者认为一年中的旺季是7、8月，旺季经营、淡季歇业的较多。在初始投入方面，20万元以下的旅游小企业占75%。在企业规模计划上，黄水镇旅游小企业基本维持原状，被调查的旅游小企业中有30家想要扩大规模。调查发现，57.4%的旅游小企业没有任何形式的广告促销等营销活动，主要是靠客人的口碑。46家有用到营销手段的旅游小企业，他们的广告促销方式主要有网络、折扣价格和广告。在新技术如电脑和网络的使用上，有50%的旅游小企业配备电脑及网络，其用途主要是上网、在线交易、记账和网络宣传，其中上网所占的百分比32.3%，主要是自己上网和为顾客提供上网服务，与小企业经营没有直接关系 3.3 旅游小企业从业人员 黄水镇旅游小企业的经营者主要来源地为黄水镇，被调查的经营者，有84位为当地居民。黄水镇108家旅游小企业的营业用房有52家为私人拥有，其余56家为租赁。旅游小企业主中男性占主要优势，且以中青年为主。从文化程度来看，经营者以初、高中为主，受教育水平在高中及以下的占到88.9%，文化程度普遍较低。在行业背景上，绝大部分经营者之前从事的都是与旅游服务无关的行业。经营者的经营动机多种多样，其中“赚更多的钱”“旅游业前景好”“喜欢黄水的生活”、“照顾家庭”、“做自己的老板”为最主要的经营动机，还有一些原因比如“为了生存和生活”、“没办法”、“本地人”、“移民”等 黄水镇旅游小企业规模小，雇员人数淡旺季差别显著，旺季雇员数也在20人及以下。雇员多集中于夏季，黄水镇的夏季为旺季，放暑假的学生来此寻找工作机会。暑假工的工资较低，一般是1000～1500元，常年工作的雇员工资相对较高。旺季雇员的工作时间一般为2个月。雇员全部是通过招工告示、熟人介绍、自己寻找这3种方式招聘的 3.4 旅游小企业经营障碍 3.4.1 旅游产品缺乏特色，无竞争力 随着黄水镇旅游业的发展，黄水镇各类小企业数量越来越多，街道、巷内处处蔓延。在这些旅游小企业中，为数众多的还要数各类餐馆、宾馆、酒店、家庭旅馆、土特产店，但所售的产品缺乏特色。一位商品销售类经营者表示店里有些具有土家特色的产品不是本地生产，而是从重庆甚至上海进货，本地的产品卖不出去。旅游小企业经营的同质性高，竞争压力大，不利于旅游小企业的健康发展 3.4.2 季节性太强，淡旺季差异过大 黄水镇数量众多的旅游小企业能满足旺季超大的游客量，旺季客源充足，黄水镇一片热闹繁忙的景象。可旺季一过，将是相当长时段的淡季，被调查108家黄水镇旅游小企业