餐饮加盟网组织的管理制度介绍.docVIP

餐饮加盟网组织管理制度介绍 餐饮加盟网组织系统主要用来说明岗位设置，以及餐饮加盟网各岗位之间的纵向隶属关系和横向协作关系。餐饮加盟网只有规定好了组织管理原则，才能够获得各部门协作分工的存在，进而获得更好地餐饮加盟经营的成功，也才能餐饮加盟赚钱。 第一、餐饮加盟网组织结构设计原则：餐饮加盟网一个上级的原则。每个岗位只有一个上级。责权一致的原则，每个岗位的职责和权力相一致。既无重叠，又无空白。没有岗位没人，没有人没事干，没有事没人干。 第二、餐饮加盟网垂直指挥系统设计：垂直指挥系统是权力下放和收回权力的渠道，各种命令、政策、指示、文件都是通过这个渠道下达的，各种意见和建议也是通过这个渠道反馈上去的。 1、餐饮加盟网垂直指挥的原则：垂直指挥原则是服从原则和逐级原则，服从原则是指下级服从上级，逐级原则指的是越级检查，逐级指挥。越级申诉，逐级报告。 背篓人家培训店长们正在认真听课 2、垂直指挥形式：餐饮加盟店店长和店铺内所有管理人员都可以采取，命令、会议和公文的形式对下级进行指挥。 第三、餐饮加盟网横向联系系统设计：组织系统的高效运作，一方面需要纵向的垂直指挥系统通过下达命令、组织会议、下达公文等形式来实施业务；另一方面还需要横向联络系统进行协调，理清运作程序，理顺协作关系，减少摩擦，提高效率。 餐饮加盟网要想做到企业永久化经营，就必须在餐饮管理制度上下功夫，特别是在人事管理上，必须要有严格的组织管理制度，如此，才能够获得更好地工作效率存在，也才能够获得更好地餐饮加盟经营成功。