染整化学基础（有机部分）教学大纲.docVIP

《染整化学基础》（有机部分）教学大纲 一、课程性质、目的和要求 有机化学是高职染整专业学生必修的一门专业基础课。通过本门课程的学习，使学生熟悉掌握有机化学基础知识和必要的基本理论，为后续专业课程的学习打下有机化学知识的基础。通过本课程的教学，学生应掌握：1、主要有机物的分类和命名，2、各类有机物的主要性质、制法、用途，3、重要化合物的合成方法，4、重要有机物的结构与性能之间的关系，主要有机反应的反应机理，5、官能团的特征及一定条件下的转变规律。 二、课程内容 本大纲是根据本院高职染整专业教学计划编制的。根据染整专业知识的要求和高职院校以培养技术应用型人才的目标出发，突出高职教学特点。本大纲贯彻基础理论以“必需和够用”的原则，对有机化学理论部分进行了精选，对各类有机化合物突出“典型”和“实用”，同时加强实验的教学环节，进一步提高学生的动手能力。 （一）课程重点与难点 　　本课程的重点：主要有机物的分类、命名、性质、制法和用途。 　　本课程的难点：有机物的合成与反应机理。 （二）课程内容 第一章 有机化学概述 第一节 有机化合物及有机化学 第二节 有机化合物的结构 第三节 有机化合物的特性与分类 第二章 脂肪烃 第一节 烷烃 第二节 烯烃 第三节 炔烃 第四节 二烯烃 第三章 脂肪烃的衍生物 第一节 卤代烃 第二节 醇和醚 第三节 醛和酮 第四节 羧酸及其衍生物 第五节 油脂和表面活性剂 第六节 含氮化合物 第四章 脂环烃和芳烃 第一节 环烷烃 第二节 单环芳烃 第三节 多环、稠环芳烃和杂环化合物 第五章 芳烃的衍生物 第一节 芳烃衍生物概述 第二节 酚和醌 　第三节 芳胺 第四节 重氮和偶氮化合物 第五节 染料概述 第六章 天然高分子化合物 第一节 氨基酸 第二节 蛋白质和蛋白质纤维 第三节 单糖和二糖 第四节 淀粉 第五节 纤维素和纤维素纤维 第七章　合成高分子化合物 第一节　高分子化合物 第二节　合成纤维 第三节　塑料和橡胶 三、实践性教学环节要求 (一)实验教学的要求 通过实验课程的教学，使学生熟练掌握有机化学实验操作的基本技能和技巧，养成良好的实验习惯、实事求是的科学作风和严肃的科学态度，并具备一定的分析问题、解决问题的能力，为他们以后参加生产和科学研究打下扎实的基础。 （二）实验安排 序号 实验名称 容 提 要 学时要求 1 有机化学试验的一般知识 有机化学试验原则、安全知识 试验时预习， 纪录及报告 常用有机玻璃仪器介绍 塞子的使用和仪器的初步装备 3 必做 2 熔点的测定 毛细管的制备 样品的添装 b型熔点测定管的使用 已知样品和未知样品熔点的测定 3 必做 3 蒸馏和沸点测定 （1） 蒸馏热源的选择，蒸馏烧瓶的选择 （2）馏分收集，仪器的安装 （3）沸点的测定，蒸馏 3 必做 4 乙酸乙酯的制备 乙醇和冰醋酸在浓硫酸催化下一步发生的酯化反应制取乙酸乙酯 熟悉并初步掌握蒸馏， 滴液， 分液， 洗涤及干燥等操作 5 必做 5 无水乙醇的制备 （1） 用氧化钙与95%乙醇煮沸回流，乙醇中的水与氧化钙作用，生成氢氧化钙。 （2） 用蒸馏法将乙醇蒸出，以制得无水乙醇 5 必做 6 对位红的制备 （1）对硝基苯胺与亚硝酸纳的盐酸溶液在低温下制得氯化对硝基重氮苯溶液， 然后再与乙萘酚纳在低温下偶合制取对位红 5 必做 四、考核办法 　1、课程考试方试：考试 　2、考试评分标准：百分制　　平时成绩－10% 实验成绩－20% 期中考试成绩－10% 期末考试成绩－60% 五、学时分配表 教学内容（章） 讲课学时 实验学时 习题时数 第一章　有机化学概述 2 5 第二章　脂肪烃 8 3 第三章　脂肪烃的衍生物 14 4 第四章　脂环烃和芳烃 6 4 第五章　芳烃的衍生物 12 4 第六章　天然高分子化合物 12 4 第七章　合成高分子化合物 10 合　　　　计 64 24 六、建议教材与教学参考书 （一）推荐教材 教材名称 主编姓名 出版社名称 出版日期 基础化学 刘妙丽 纺织出版社 2005年 （二）推荐参考书 参考书名称 主编姓名 出版社名称 出版日期 有机化学 高职高专化学 高教出版社 2000年 教材编写组 染整化学基础 陆宁宁 纺织出版社 2002年 1