08物流与供应链管理11.pptVIP

Production and OperationsManagement 一“物流”、“供应链管理”成为了今天的热门话题 “物流”、“供应链管理”成为了今天的热门话题 “物流”、“供应链管理”成为了今天的热门话题 物流与供应链管理的概念与理念 一些基本概念 — 物流与供应链 一些基本概念 — 供应链构成 一些基本概念 — 供应链管理 供应链管理的目标与实现基础 供应链管理集成化 供应链管理的目标与实现基础 纵向集成 虚拟公司 供应链管理的价值、难点、基本问题与关键点 价值 供应链管理中需要认真权衡的问题 基于供应链管理的企业战略 难点 基本问题 关键点 案例分析 问题： 1. 从生产与运作管理角度，总结Dell的经验，分析其获得成功 的原因与条件。 2. Dell的运营模式给了我们什么启示？请参照Dell的经营思想， 构建一个你自己的商业模式，并描述其运营过程。 每一小组交一份案例分析报告 内容要求：1. 小组成员名单，讨论时间、地点 2. 讨论、分析过程，小组成员的观点 3. 小组成员共识——结论性意见 如何通过供应链管理来提升企业 / 供应链价值？ 案例：比斯公司（BIS） 业 务： 软饮料生产、销售 经营模式： 两家工厂 — 位于亚特兰大、丹佛 三个配送中心 — 位于芝加哥、达拉斯、萨克拉门托 顾客 — 全美约120000家零售商 对顾客的承诺— 交货期：48小时 案例：比斯公司（BIS） 问 题： ? 市场有明显增大的趋势，生产能力已显不足，如 何扩大生产能力？ ? 应建立多少配送中心？储运能力多大？设在何处？ ? 工厂的每一产品的产量如何在各配送中心之间分配？ ? 应建立什么样的供应网络模型？如何评估、比选？ 需要多少配送中心 通常，配送中心的增加会导致： ? 服务水平提高（由于运输距离的缩短） ? 库存成本增加 ? 管理费用增加 ? 外向运输（从配送中心到顾客）成本下降 ? 内向运输（从供应商和/或制造商到配送中心）成本上升 多 or 少设配送中心？ —— 企业必须在库存成本与接近顾客之间做出选择 网络构造 第一步：数据的收集、整理与估算 一、应收集的数据 ： ? 顾客、零售商、配送中心、制造商、供应商的地理位置 ? 产品品种、数量、运输方式 ? 各目标市场对每一种产品的需求量 ? 每种运输方式的运费 ? 仓库成本（劳动力成本、库存保管成本和运营成本） ? 运输规模、配送频率 ? 订单处理成本 ? 顾客服务水平 网络构造 二、数据汇集 —— 好处： ? 减小数据处理量 ? 减小需求变化程度，利于准确预测 集中化数据处理的好处 网络构造 三、里程估计 方法： ? 实际距离 ? 直线距离 ? 直线距离乘修正系数（考虑进与实际距离的误差） ? 有时还需考虑进地球曲率 四、储运成本估算 包括： ? 搬运成本（劳动力成本+用具成本）— 与物品年流通量成正比 ? 固定成本 — 与仓库规模成正比，但不成线性关系 ? 库存成本 — 库存保管成本，与平均库存量成正比 网络构造 五、仓库容量估算 = 最大库存量×