人教版八年级物理3.3汽化和液化剖析
3、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上消毒,有凉的感觉,这是因为( ) A、酒精温度低 B、酒精会挥发 C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷 D、以上说法都不对 C 4、浮着一层油的菜汤不易变冷,这是因为( ) A、油比水散热慢 B、菜汤原来温度高 C、水分蒸发会吸收大量的热 D、浮油阻碍了水分的蒸发 D 5、在室内,将一支温度计从装酒精的容器中抽出,它的示数( ) A、一直升高 B、一直降低 C、先升高后降低 D、先降低后升高 D 6、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫,过一会儿反而很烫,这是因为( ) A、蛋的内部温度很高,有热逐渐散发出来 B、蛋壳不善于传热,把里面的热传递出来需要一段时间 C、蛋壳未干时,壳上的水蒸发吸热 D、以上说法都不正确 C 1、用煤气灶煮鸡蛋当锅内水开后,是继续用大火加热还是改用小火?试用本堂课所学的知识说说你的理由。 2、用纸盒烧水,水烧开了,纸盒为什么仍然完好无损? (纸的着火点是183℃,酒精灯外焰 的温度约800℃) 蒸发和沸腾的异同比较 不同点 蒸 发 沸 腾 发生温度 任何温度 达到沸点 且 继续吸热 发生部位 液体表面 液体表面和内部 程度 缓慢 剧烈 相同点 1.都是汽化现象 2.都要吸热 温度变化 降低 保持不变 雨 雾 露 它们都是水的液态,都是有水蒸气变来的,本节课我们就要研究一下它们的形成原因 三 汽化和液化 一、物态变化:物质在一定的条件下由一种状态变化到另一种状态叫物态变化。 固态 液态 气态 固 液 熔化 (吸热) 凝固 (放热) 活动 想一想:酒精哪里去了? 酒精的状态发生了怎样的变化? 现 象 酒精逐渐消失、 同时有凉的感觉 日常生活中还有哪些和这个类似的现象? 在手背上涂些酒精,手背上涂酒精处有什么感觉? 下雨后的地面慢慢也会变干。 倒有水的容器,时间长了会变干。 生活中的现象: 二、汽化的两种方式:蒸发 和沸腾 汽化 一、汽化:物质由液态变为气态的过程 一杯水敞开口,过一段时间水面将有什么变化?同样一杯水用酒精灯烧开,一段时间后水面有没有变化?它们降低的快慢一样吗? 想一想: 观察水的沸腾 这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化 一听: 当水温升高到90℃时,每隔1min记录一次温度计的示数直至水沸腾后3-5min 切莫碰翻烧杯,小心烫伤哟! 二看: 水沸腾前后的声音变化 水沸腾前后温度和气泡的变化 三记: 四画: 画出水沸腾前后温度随时间的变化图象 沸腾: 实验回顾 水的声音在沸腾前,____ 沸腾时,_____ 在沸腾前对水加热,水的温度_______沸腾时,继续对水加热,水的温度_____ 较小 较大(在上升过程中不断变大) 较大 变小 不断上升 保持不变 实验中,水沸腾时的温度是__℃ 停止对水加热,水__沸腾。可见沸腾__吸热 不能 需要 上水在沸腾前,气泡______沸腾时____________ 100 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度/℃ 93 94 95 96 97 98 99 99 99 99 99 93 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 94 95 96 97 98 沸腾必须具备两个条件: (1)温度达到沸点 (2)继续吸热 沸点:液体沸腾时的温度(与大气压强有关) 沸腾的现象: (1)是剧烈的汽化现象 (2)在液体的内部和表面同时发生 (3)沸腾过程要吸热,温度保持不变 物理与生活: 蒸发: 在液体的表面进行的汽化现象 活动: 对身边的蒸发现象加以讨论,尝试归纳蒸发的一般特点 特点: 液体在任何温度下都能发生 只在液体表面发生的 缓慢的汽化现象 温度 部位 程度 要从周围吸收热量,致冷性 作用 想一想: 要使洗过的衣服干得快些,可以采用哪些措施? 提高液体温度 增大液体的表面积 加快液体表面空气流动 2、液体的表面积越大,蒸发得越快。 3、液体的表面上的空气流动得越快, 蒸发得越快。 1、液体的温度越高,蒸发得越快。 实验结论:影响蒸发快慢的因素 物理与生活 医生常将中暑患者,扶到通风的地方,并在病人身上檫酒精,这样能使病人的体温很快下降,这一过程包含的物理原理是: (1)通风处能加快酒精的蒸发 (2)酒精蒸发时吸热使病人的体温降低 在沙漠中的仙人掌针状的叶 子有什么作用? 小勇喝开水时,向水面吹气,这样喝起来就不太烫,这是为什么 ? 1、晾衣服时,为使湿衣服尽快变干,总是把衣服放在向阳的地方,以提高 ( );把衣服摊开
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