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第11章 认识碳氢化合物的多样性 11.1 碳氢化合物的宝库——石油 第1讲　工业的血液和炼油 教学目标 了解石油的物理性状及石油的形成、组成及石油产品的用途 理解石油的分馏原理、方法和装置特征 1.我们已经学习过不少含碳的化合物，请大家举例，并请对写出的物质进行分类。 2.什么是有机物呢？ 有机物就是含碳的化合物（除了刚才被归入无机物的含碳化合物之外）。 3.有机物与无机物有哪些区别呢？ 4.人们称之为“工业的血液”的是——_____________. 为什么石油如此重要呢？请大家谈谈，在你的印象中，哪些物质来源于石油及其加工产品？ 因为石油既是一种优质的能源，也是一种重要的资源。 石油推动着国家国民经济的发展，如果把一个国家的经济比做一个人的话，那么流淌的石油就是遍布全身的血液； 目前，世界大国除俄罗斯外，都依赖进口石油，美国对海外石油的依赖51%，日本高达80%，石油需求量最高的是发达国家，但石油储量最多的地区是发展中的中东地区，?占全球石油资源的68%，其中伊拉克国家虽小，但其石油储量却排世界第二。自1993年起，我国成为石油净进口国。 我国目前是第二大石油消费国，仅次于美国，但近几年石油消费呈明显上升趋势，石油资源的对外依赖越来越大，2010年石油进口依存度将达到50%，2030年将超过美国成为第一大石油消费国。近代石油炼制起源于19 世纪20年代。1823年，俄国建