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绝味鸭脖营销思考 基本信息“绝味鸭脖”，由于其独特的口味，悠长的回味感，已经成为卤制品行业第一品牌。“绝味”品牌为长沙绝味轩企业管理有限公司所有，其是一家以休闲食品的连锁加盟店经营为核心的股份制公司,下辖华中、华南、华东、西北、华北等多家子公司,“绝味鸭脖”即是绝味公司最知名的品牌产品。　　4 年膨胀36 倍。绝味鸭脖近几年在市场上的快攻颇为引人瞩目。2005 年，绝味鸭脖只有61 家店；2011 年，已建立专卖店3000 余家，产品突破2 亿人次享用，成为卤制休闲食品领导品牌。目前“绝味鸭脖”在鸭脖市场的占有率全国排名第一。 S T P 分 析 市场细分 市场定位 市场目标 消费者分析 4 P 分 析 竞争对手分析 谢 谢 分 享 * 引领行业发展 创造行业标准 2009年 2月 有绝味，有年味”春节营销活动启动 3月 “绝味”顾客放心大行动正式启动 3月15日 绝味作为赞助商参与长沙市委宣传部组织的“长沙市食品安全和饮食文化知识竞赛” 5月17日 绝味参加2009年国际食品安全安全峰会 7月 “绝味”获2009年度“中国质量放心企业（品牌）” 2010年 4月15日 “绝味”5周年