A级绿色食品马铃薯生产技术操作规程.DOC

前 言 本标准依据GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准代替DB 2312/T 004—2003《绥化市A级绿色食品马铃薯生产技术操作规程》。与DB2312/T 004—2003 相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： ——引用了最新版本绿色食品农药合理使用准则(九)、绿色食品产地环境质量标准、绿色食品肥料使用准则。 ——更新了绿色食品和A级绿色食品定义； ——提高了种薯质量标准； ——修改了化肥施用量和追肥比例； ——取消了人工播种方法和人工收获作业； ——取消了铲趟作业、增加了机械中耕作业； ——修改了部分病害的防治药剂； ——增加了田间设置频振式杀虫灯诱杀技术； ——增加了建立田间生产档案。 本标准由绥化市农业委员会提出并归口，由绥化市质量技术监督局批准。 本标准主要起草单位：绥化市农业技术推广总站起草。 本标准主要起草人：李占军、徐金彪、杜建珍、李晓平、高宏伟。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——DB2312/T 004-2003。 A级绿色食品马铃薯生产技术操作规程 范围 本标准规定了绥化市A级绿色食品马铃薯生产的产地环境条件、种子及其处理、选茬与整地、施肥、播种、田间管理、收获等技术要求。 本标准适用于绥化市A级绿色食品马铃薯生产。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 8321.9 农药合理使用准则(九) NY/T 391 绿色食品产地环境质量标准 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 3 定义 本标准采用下列定义 3.1 绿色食品 绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。 3.2 A级绿色食品 系指在生态环境符合规定标准的产地生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定生产技术规程生产、加工，产品质量及包装经检测符合特定标准，并经专门机构认定、许可使用A级绿色食品标志的产品。 4 产地环境条件 产地环境条件符合NY/T 391的要求 5 种薯及其处理 5.1 品种选择 根据市场要求选择适应本地生态条件且经黑龙江省农作物品种审定委员会审定推广的专用、抗逆性强、高产优质、三代以内的脱毒种薯。如：食用鲜薯推荐使用克新13、克新18等品种。加工型选用克新17、黄麻子、克新1等品种。早熟品种选用东农303、早大白等。 5.２ 种薯质量 种薯具有代表性、薯形整齐、表面光滑、无病虫害、无缺陷、无混杂、无冻伤。 5.3 种薯处理 5.3.1 催芽 以播种期为界，播前15d～30d出窖催芽。催芽标准：芽子粗壮，芽长1cm～1.5cm色深绿发紫。 5.3.2 切薯 100g以上大种薯按芽切块，切块重量35g～45g，每个切块带1个～2个芽眼，50g以下种薯实行整薯播种。 6 选茬 整地 6.1 选茬 实行三年以上轮作，前茬以玉米茬为主，其次是杂粮茬大豆茬，忌用甜菜茬。.2 整地 秋季深翻，深度达23～25可用全方位深松整地机进行深松整地，达到播种状态。 .1 农家肥 每公顷施用优质农家肥30t，也可以与商品肥料配合施用，结合秋整地一次深施做基肥。 7.2 化肥 选择肥料符合NY/T 394要求。一般每公顷施尿素30kg、磷酸二铵180硫酸钾.1 播期 当地温稳定通过6℃～7℃时即可播种，一般4月25日～5月5日播种为宜。 8.2 播法 采用引沟、施肥、播种、合垄、镇压连续作业进行播种，播种后覆土8cm～10cm。 8.3 密度 一般行距65cm～70cm，株距早熟品种15cm～20cm，晚熟品种20cm～25cm，公顷保苗6万～8万株。 8.4 播种质量 播种要做到不重播、不漏播、深浅一致，覆土严密，播后及时镇压。 8.5 播种预备苗 播种适量预备苗。 9 田间管理 9.1 查田补栽 出苗后在缺苗处坐水补栽预备苗，拔除病苗坐水补栽预备苗。 9.2 中耕 采用免铲中耕方法，第一遍苗高2cm时进行，第二遍苗高10cm时进行，第三遍现蕾封垄前7d～10d进行。 9.3 除草 以人工除草为主，化学除草选择药剂应符合NY/T 393要求。化学除草每公顷使用90%乙草胺1.2㎏播后苗前封闭灭草。 9.4 追肥 结合第二遍中耕每公顷追施尿素60kg，硫酸钾.1 收获时期 在生理成熟时选择晴朗天气收获。 11.2 收获要求 收获前7d用杀秧机杀秧，机械化收获。收获运输过程尽量避免或减少机械损伤