中国最大残留限量和农产品出口：选择最佳估计方法.docx

中国最大残留限量和农产品出口：选择最佳估计方法Muhammad ISHAQ1,2，Qing PING1，Zahoorul HAQ3，Chongguang LI1，Chen TONG1（1.华中农业大学，中国武汉；2.社会科学研究所，巴基斯坦农业研究委员会，Tarnab-Peshawar，巴基斯坦；3.Abdul Wali Khan University Mardan，Mardan，巴基斯坦）摘要：本文的主要目的是研究进口国对中国出口产品实施最大残留限量的影响程度。研究使用普通最小二乘法、泊松和负二项式回归估计来测算贸易引力模型。研究结果表明：最大残留限量对所选的中国产品出口有贸易增强效应；出现贸易增强效应可能是由于政府当前实施的政策，即削减食品安全问题、确保人人享有安全食物，同时，也与政府对所选的产品在最大残留限量方面采取了保护主义政策有关。关键词：食品安全；引力；MRLs；OLS；泊松分布；贸易随着世界贸易组织（WTO）的成立，传统贸易壁垒持续降低。借此机会，许多发展中国家加入了世界贸易体系，其中大多数都做出了巨大的成就。然而，发展中国家在出口产品到发达国家的过程中常受到非关税壁垒（NTBs）的限制，如动植物卫生检疫（SPS）及技术壁垒（TBT）（Jongwanich，2009；Neeliah et al.，2013）。Li和Beghin（2012）的研究表明这些障碍相比其他部门对农业和食品加工业的影响更大。过去，由于进口国的严格规定，许多国家做出了若干尝试来试图解决贸易损失。Bao和Qiu（2012）的研究发现，技术壁垒的影响程度取决于设定程度；如果设置水平适当，技术壁垒会促进贸易发展；如果设置的水平太高，则会阻碍贸易的发展。因此，Disdier等（2008）认为动植物卫生检疫及技术壁垒的影响不明确；例如，如果这些壁垒让消费者认定产品是安全的，则会促进贸易发展；而如果这些措施以保护主义的方式使用，则会阻碍贸易发展。Disdier及其同事发现贸易标准对发展中国家出口到经济合作与发展组织国家产生了极大的负面影响，但对经济合作与发展组织成员国之间的贸易没有影响。Jongwanich（2009）认为，食品安全标准有助于平滑贸易和降低交易成本，因为出口商可能掌握进口商对特定商品的期望值。截止目前，众多研究表示这些标准对发展中国家的贸易起到了一定的阻碍作用（Henson and Jaffee，2008；Drogue and DeMaria，2012；Li and Beghin，2012）。然而，Bao和Qiu（2010）及Moenius（2006）的研究显示这些标准虽然阻碍了农产品贸易，但对工业品贸易却具有促进作用。Moenius（2006）认为，虽然设置标准将导致出口成本的提高，但同样有助于降低生产者将产品出口到特定市场以及消费者搜索最低质量的搜寻成本。Jongwanich（2009）分析了动植物卫生检疫标准对发展中国家出口加工食品的影响，并得出发达国家采用严格的动植物卫生检疫标准阻碍了贸易发展这一结论。本文在证明食品安全标准对中国食品出口的最大残留限量方面的影响提供了新的证据。鉴于中国是国际贸易体系的主要参与者之一及美国、加拿大和非洲、南亚和东南亚及一些欧洲国家的主要食品出口国，分析中国出口的最大残留限量十分重要。近年来，中国一直面临着食品安全问题，这给“中国制造”食品带来了坏名声。因此，多数国家禁止中国食品进入其市场或采取严格的食品安全措施以检查出口品的质量。这些进口商特定的食品安全标准需要得到彻底的调查以考量其对中国食品出口的潜在影响。本文做了三个方面的工作：（1）与Drogué和DeMaria（2012）仅考虑了苹果和梨相比，本文分析了所有主要食品；（2）与以往研究不同，本文考虑了所有农药和主要食品出口；（3）本文使用Li和Beghin（2014）最近开发的指数来度量保护主义（使用最大农药残留限量），实证表明动植物卫生检疫措施对中国食品出口的影响。本文使用不同的估计量来测算贸易引力方程，并选择负二项式模型以获得其他估计量的最佳结果。由于没有观察到所选商品的出口影响，本文研究结果与以往相反。出现贸易增强效应的原因可能是由于政府当前削减食品安全问题的政策。其次，所有选定产品（除了苹果，与国际食品法典标准值几乎相同）的最大残留限量指标大于国际食品法典（），即该国已采取贸易保护主义政策。本文涵盖了选定产品两年的数据。中国农产品贸易概况自从开放国际贸易以来，中国已经转变为更加市场化的经济模式（Cerra and Saxena，2003）。Ortega等（2009）研究表明，中国经济正处于从发展中国家经济到发达国家经济的过渡期。中国经济年增长率已超过8%，达到了世界上最高的增长速度。尽管中国的农业生产额增加了许多倍（Chen et al