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怎样用营养学防控肥胖 作者：杨菊菊 单位：运城市盐湖区人民医院 1与肥胖相关的概念 1.1肥胖是一种疾病，是能量摄入超过能量消耗而导致体内脂肪积聚过多达到危害身体健康程度的一种慢性代谢性疾病。 1.2临床评价肥胖的常用指标 1.2.1体重指数（BMI）：计算公式：体重指数（BMI）=体重/身高m（2kg/m2）。 1.2.2标准体重：计算公式：成人标准体重（kg）=身高（cm）-105。少年儿童（7岁~16岁）标准体重=年龄times;2+8。 1.2.3皮肤皱折厚度对均匀性肥胖者来说，皮下脂肪厚度判断的肥胖程度与用BMI判断的肥胖程度大致相同。但其可直接反映体内的脂肪含量，用于判断肥胖更为直观。 1.3肥胖的判定标准 1.3.1WHO对成人BMI的划分：18.5~24.9kg/m2为正常范围，小于18.5kg/m2为体重过轻，表示营养不良，大于等于25.0kg/m2为超重。肥胖前状态是25.0~29.9kg/m2，一级肥胖30.0~34.9kg/m2，二级肥胖35.0~39.9kg/m2，三级肥胖大于40.0kg/m2。这一标准为世界各国广泛采用。 1.3.2现在体重与标准体重比，可对肥胖程度进行粗略估计。体重超过标准体重10%为超重，超过20%以上即为肥胖。其中超过20%~30%为轻度肥胖，超过30%~50%为中度肥胖，超过50%以上