园林植物与观赏园艺（朱向涛）植物生理学.pdfVIP

浙江农林大学植物生理学复习资料 第一章 1.水分在植物细胞内通常呈为束缚水和自由水两种状态。他们与细胞质状态有密切关系靠近 胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分，称为束缚水。距离胶粒较远而可以自由流动 的水分，称为自由水。 2.植物细胞吸水主要有3 种方式：扩散、集流和渗透作用 渗透作用为主 扩散是物质浓度梯度向下移动、集流是物质压力梯度向下移动、渗透作用是物质水势梯度向 下移动 3.水溶液的化学势 （μw）与纯水的化学势 （μo w）之差 （△μw），除以水的偏摩尔体积 （Vw）所得的商，称为水势。 4.细胞的水势公式： ψw＝ψs＋ ψp 水势=渗透式+压力势 细胞间的水分移动决定与相邻两细胞间的水势差异，水势高的细胞中的水分向水势低的细胞 流动 Ψs= -1.4Mpa Ψs= -1.2MPa Ψp= +0.8Mpa → Ψp= +0.4MPa Ψw=-0.6Mpa Ψ w=- 0.8MPa 5.根吸水主要在哪进行？ 根尖进行，根毛区的吸水能力最大，根冠，分生区和生长区最小原因：与细胞质浓厚，输 导组织不发达，对水分移动阻力大等因素有关。 6.根系吸水的途径 定义 质外体途径：是指水分通