承德地区双层拱棚栽培错季香菇新技术要点.pdfVIP

·70 ·植 物 保 护 中国农业文摘 ·农业工程 2017年第3期 承德地区双层拱棚栽培错季香菇新技术要点 张功友 （河北省承德市农牧局科技教育工作站，河北承德 067000） 摘要：近年来，承德市香菇产业取得长足发展，根据广大农业科技工作者香菇种植生产试验，总结了香菇的 栽培技术和安全越夏的技术措施。 关键词：层架栽培；错季香菇；双层拱棚；降温技术 承德位 于河北省 的东北部 ，处 于华北 和东北两 1.65m ，每架七层 ，每层 间距25cm ，顺棚 向安装制作 个地 区的连接过渡地带 ，全市土地 总面积395 . 13万 3排 出菇架 ，两排之间留70cm过道 。顺棚 向两端一端 hm2 ，占全省总面积 的五分之一 ，耕地总面积33.48万 封闭 ，一端安 门，封闭端安装水帘幕 ，开门端安装引 hm2 ，占8.6% 。具有土地资源总面积大 ，耕地面积小 风机 。 的特点 。气候属暖温带半湿润季风气候 ，这里 四季分 水 帘 的进 水 口通 过 管 道 与井 水 相 连 （若 压 力 明，冬无严寒 ，夏无酷暑 ，昼夜温差大 ，其独特的地 不够 ，可安装水泵加压 ），通过水帘循环后 的水排 理位置和气候特点 ，非常适合香菇 的错季栽培 ，20 16 回灌 溉 井 内 。承 德 地 区 的地 下 水 温 度 常年 稳 定 在 年承德市香菇种植规模 达 到 13 .58亿袋 ，产量 134 .9 8 ～10 ℃，把8 ～10 ℃的地下水引入到水帘 中，让水均 万 吨 ，产值 135.4亿元 ，已经成为承德地 区支柱型产 匀缓慢地 由上端流下 ，形成水幕 ，另一端在引风机的 业 。 作用下 ，空气从水帘幕 的空隙中通过 ，经过井水降温 承德地 区栽培香菇 已有20余年 的历史 ，其 主要 的冷空气在引风机的作用下平流穿过出菇层架 ，带走出 栽培模式有地栽 、层架式 、立袋三种形式 ，层架栽培 菇棚内的热量 ，从而使棚内温度降低 ，同时增加了棚内 是 目前错季香菇生产 中的主要模式 ；经过广大农业科 空气 的相对湿度 ，达到整个 出菇棚的降温增湿效果 。 技人员 的多年探索 、实践和不懈努力 ，承德地区的香 2 错季香菇生产季节安排 菇产业 已经取得 了长足的发展 ，特别是错季层架式香 （1 ）制棒时间 ：10月 ～11月进行菌棒生产 。 菇栽培 ，在采用双层拱棚及风机水帘降温措施后 ，较 （2 ）发菌时间：12月 ～次年4月中旬为发菌期。 好 的丰富和完善 了香菇栽培技术和安全越夏问题 ，在 （3 ）出菇时间：4上中旬 ～11月上旬为出菇期。 生产 中发挥 了显著 的优势 。笔者经过两年 的生产试 3 品种选择 验 ，总结 了错季香菇 的管理要点及越夏期采取 的关键 品种选择耐高温 、转潮快 、产量高 、商 品性好 技术措施 ，意在提高香菇 的优质率和商品性 ，现总结 的灵仙 1号和L808两个 品种 。 如下 ，提供参考 。 4 生产流程 1 双层出菇棚的建造 （1 ）培养 料 配方 ：阔叶硬 杂木 屑8 1% 、麸 皮 双层 出菇棚 的结构特点概括为 ：双拱 、双 网、 18%、石膏 1%。 双膜 、一水帘、一风机 。即出菇棚 由上下两层拱架棚 （2 ）装袋 ：装袋时 ，选用60cm ×18cm聚乙烯外 组成 ，外拱棚和内拱棚皆用遮 阳网和塑料薄膜覆盖 ， 袋和60cm ×17 .8cm保水膜 同时装料 ，培养料 的