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温州茶叶标准化建设思考 朱永明 (浙江省温州市农业局特产站，325000) 茶叶是温州主要的经济作物之一，也是当前效益农业的 主要发展领域。上世纪80年代前，大宗茶“温炒青”是浙江 二、温州茶叶标准化存在的问题 三大传统绿茶之一，有浙江绿茶的“味精”之称，以品质优异 享誉国内外茶叶市场。改革开放20多年来，温州茶业坚持 温州市茶叶标准制订时间较早，因大多数没有及时修 “良种、名茶、品牌、效益”的发展思路，因地制宜，充分发挥 订，导致标准内容陈旧，不适应当前茶叶生产的要求。温州市 乌牛早、平阳特早茶、清明早、黄叶早、智仁早等本地特早生 茶叶标准化存在以下问题：一是温州市在2001年9月前制 茶树良种和气候温暖两大资源优势，大力发展具有区域特色 订的标准其卫生指标(农残标准)均参照国家《茶叶卫生标 的名优早茶。开发了永嘉乌牛早、平阳早香茶、瑞安清明早、 准》(GB 9679--1988)，其农残标准均达不到无公害茶叶标 瓯海黄叶早、泰顺三杯香、