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職安健研究報告 2006年7月 “非工業經營行業工作場地的消防安全裝備及措施＂ 研究報告摘要 周允基教授 香港理工大學建築科學及消防工程講座教授 摘要 ： 這是由香港職業安全健康局贊助的“非工業經營行業工作場地的消防安全裝備及措 施＂研究專案的最後終期報告。該專案始於2004年3月，全部10項工作安排計畫於18個 月（延長12個月後一共30個月）內完成。由於開始指定的研究人員，該課題的主要的 下游工作人員沒能按時報導，此課題被批准延長一年。 在第一階段6個月的研究中，第一、二及四項圓滿完成。這幾項主要是根據當地消防標 準調查辦公室的消防安全要求、研究火災風險因素，以及識別辦公室的典型火災場 景。在這個階段第三項關於釋熱速率的研究已開始計畫，並由主要研究人員于2004年8 月在由本課題的負責人與哈爾濱工程大學共同開發的全尺度火災實驗台開展了一些相 關全尺度火災實驗。 在第二階段（2004年9月-2005年3月），第三、五及六項圓滿完成。這幾項主要是研究 燃燒物的可能釋熱速率、火災環境及某些辦公室的疏散模式。第七項一部分關於評估 現有消防安全裝備包括被動建築結構及主動消防保護系統的性能已經開始進行。第三 項關於2004年8月所進行的全尺度火災實驗釋熱速率的研究結果已經編輯完成。在此期 間於20多間中小企辦公室進行了中期報告時評估委員會提出的火載密度的調查。部分 調查研究結果已應用於類比火災環境及預測所需的疏散時間。 在最後研究階段，所有其餘進度全部完成。主要部分在於用自行開發的基於符號數學 的火災模型類比單個辦公室的火災環境，及用現有的經驗公式及軟體 buildingEXODUS來進行辦公室環境的人員疏散模擬。 關於依據當地消防條例進行的辦公室消防安全需要的調查 ，火災風險因素的研究，典 型辦公室火災場景的辨識確定 ，火災模型，人員疏散，以及消防系統的性能評估，所 有這些方面的文章已經發表或在相關會議上進行了陳述，或正在準備中。 1． 職業安全健康局 1 職安健研究報告 背景 本專案將就中小型企業，特別是在非工業經營行業的工作場所如辦公室[1-8]的職業安 全和健康問題進行研究。 根據調查[9], 香港的中小企包括雇員人數少於100人的生產企業及雇員人數少於50人的 非生產型企業。香港有大約271 ，000間中小企業，占所有企業的98% 。根據2006年3月 的統計香港有118萬雇員，即50%的勞動力（民用服務業除外）。超過60%的貿公司屬 中小企業[10], 其餘為批發商、零售商、餐館及酒店。生產，採礦，採石，電力，燃起 及建築公司非常少。 有關中小企火災安全要求的法例尚未形成。非工業經營行業工作場地的消防設施遵守 工廠的消防條例， 如工業企業準則(FIUO)及下屬條例。這種條例可能並不適合非工業 場所。把1997年5月23 日頒發的職業安全及健康準則(OSHO) (第59章) [11]及勞工處職 業安全及健康局的工作場所安全指引[12]不加研究就套用於非工業場所並不能令人信 服。本專案旨在研究現行狀況[13-16]及發掘需要研究的問題，並找出研究目標[6,7] 。 這些企業的典型特徵是辦公空間狹小且堆放了大量的可燃物，而且建築物內人員密 集。當這些辦公場所位於工業建築物內時，這個問題會將 會更加嚴重。由於那些建造 於多年前的建築物可能沒有足夠的消防安全設施，因此如果不對這些工作場所的職業 危害進行詳細的調查，那麼更新其消防安全設施將會變得非常困難。該研究專案原計 劃18個月完成，但由於聘請的研究助理（原計劃于此消耗大部分人力資源）未能按時 到任，所以該項目延長至30個月完成。 整體消防安全理念[17,18]包括被動建築結構設計、主動防火系統以及消防安全管理 等。首先應對非工業經營行業內的火災危險因素進行