海南热带果业发展现状与展望论文.pdfVIP

中国园艺学会热带南亚热带果树分会成立大会暨首届学术研讨会论文集 11 海南热带果业发展现状与展望 陈业光 何凡 (海南省农业科学院热带果树研究所，海南571100) 摘要本文阅述了海南省热带果业发展现状和存在问题，并针对海南实际提出了发展热带果业的 技术对策。 关键词热带果业发展现状展望 海南岛位于中国最南端。北以琼州海峡与广东划界。是我国最大的“热带宝地”，土地总面积2344．2 万公顷，占全国热带土地面积的约42．5％。海南是我国最具热带海洋气候特色的地方；全年暖热，雨 量充沛，干湿季节明显，常风较大，热带风暴、台风频繁，气候资源多样性，非常适合热带果树的生 长。 l发展现状 1．1果业在海南省农业中的地位 热带水果是海南种植业的朝阳产业，在全省农业和农村经济中占有举足轻重的地位。2004年全省 超过橡胶产值(42．8亿元)。其中产值超过亿元的水果有香蕉、芒果、荔枝、菠萝(见表1)o在某些市 亿元)。 表1 2004年海南省主要水果生产情况 1．2 海南热带果业生产现状 1．2．1生产面积和产量 海南建省以来，海南热带果业得到迅猛发展。从1990年至2004年，海南果树种植面积、产量分 12 中国园艺学会热带南亚热带果树分会成立大会暨首届学术研讨会论文集 业中增长最快的产业。“十·五期间”，香蕉和芒果增长速度特别快，香蕉面积增长61．3％，产量增长 210．7％，居全国第三位，芒果面积增长31．1％，产量增长190．4％，分别居全国第一位和第二位。香蕉、 芒果、荔枝、龙眼、菠萝、绿橙等果树生产正向优势区域集中，并已初步形成区域性规模化生产布局。 1．2．2品种多元化 海南热带水果种植种类从建省前以菠萝、香蕉、荔枝、芒果等少数几个品种发展到现在以菠萝、 香蕉、荔枝、芒果、龙眼、番石榴、杨桃、红毛丹、柑桔、橙、毛叶枣等几十个品种。一些具有热带、 亚热带特色的果树品种逐步引进并不断消化创新，使海南热带果树优质品种不断涌现，并加快品种更 新步伐，以充分体现海南果业的热带区位优势，大大增加我国热带水果的产量和品质，为海南热带水 果出口创汇提供品种和质量保障。 1．2．3良种良法明显提高 建省以来，大批良种良法的引进、研发和推广使热带水果品种结构不断优化，优质适销产品不断 增加，良种良法覆盖率不断提高。香蕉良种覆盖率达到100％，芒果良种覆盖率达到95％以上，菠萝良 种覆盖率达到95％，妃子笑、储良等优良荔枝、龙眼品种已经占有相当的比例。 果树生产先进技术明显提高，节水灌溉、营养诊断施肥、产期调节病虫害无公害防治等高产栽培 50％以上。 2发展热带水果生产存在的问题 2．1 区域布局不尽合理 目前海南省香蕉、芒果、菠萝、荔枝等虽然基本上形成区域布局，但仅考虑了光、热等气候条件 的单一资源因素，并未充分考虑土地、水、气候、生物等综合资源禀赋。比如目前海南香蕉、芒果的 主产区都集中在西南和南部，造成对土地和水资源的压力和竞争，西部和西北部发展香蕉条件较好的 市县，发展速度却非常缓慢。香蕉栽培品种单一，后备品种储备不足，还未能根据不同生态区和市场 需求进行配置，这与多层次、多样化的市场需求不相适应。芒果栽培的品种太多，未能按不同区域、 不同产期、不同用途形成几个主栽品种的分布格局。 2．2产业化程度仍较低 经营规模小，产销组织化低。海南省企业种植香蕉、芒果虽占全省面积的30％，但企业规模小， 最大也才500多公顷，最小的几公顷，与国外大企业的几万公顷相关甚远，而且，各自为战，各有品 牌。 采后处理简单，多数产品无商标。海南省水果生产与国内其他省份相比，整体上规模化程度较高， 但销售还是以小经销商为主，收果地点随机性大，没有采后处理车间。香蕉的采收、处理与包装虽已 逐渐规范，但还缺冷链体系。芒果、菠萝、荔枝的采后处理包装则刚刚起步，过于简单。特别是一些 小企业、专业户与小户种植者还仪在原始操作，多数商品无商标。 加工业落后，产业链短。基本上以鲜果销售为主，加工业严重滞后于生产发展。 2．3基础设施薄弱，抗灾能力差 果园道路系统、排灌系统、防风、采收和采后处理加工、包装、贮藏、运输等基础设施还很简陋。 海南岛有“台风走廊”之称，平均每年有7．9个台风，最多年份达1