山东烟台中国葡道谷庄园总体规划与策划汇编.docxVIP

名　　称：山东烟台中国葡道谷总体规划与策划地　　域：山东省烟台市昆嵛山保护区内时　　间：2013年面　　积：约3000亩项目介绍　　本项目位于烟台昆嵛山保护区内。烟台位于北纬37度盛产葡萄的黄金维度上，是中国最大的葡萄和葡萄酒生产基地，也是中国葡萄酒工业化酿造的发祥地。目前，烟台的葡萄种植面积和产量以及葡萄酒酿造厂家和产量都居全国首位，葡萄种植和葡萄酒酿造已经成为烟台的支柱产业。不仅如此，烟台葡萄酒产业的飞速发展也引起了国际葡萄酒界的关注：目前烟台被誉为亚洲唯一的国际葡萄酒城;法国五大顶级葡萄酒庄之首的拉菲酒庄也于2009年入驻烟台。烟台已经成为国内外高档酒庄的聚集区。?　　一、 创行合一规划设计院 项目分析?　　(一)背景分析?　　1、创意农业已经在世界范围内兴起，以其“健康、环保、高附加”成为农业转型中出现的最高级形态。?　　2、葡萄/葡萄酒休闲发展趋势：?　　(1) 葡萄酒“产地生态消费”模式兴起?　　(2) 各类酒庄的需求日趋旺盛?　　(3) 葡萄酒行业将走出“为酒庄而酒庄”的概念营销，转而进攻酒庄概念背后的文化内涵和生态体验功能的开发。?　　(二)项目优势?　　1、烟台位于北纬37度盛产葡萄的黄金维度上?　　2、烟台具有良好的区位和交通优势?　　3、烟台是中国最大的葡萄和葡萄酒生产基地?　　4、烟台被纳入国内外葡萄酒市场的重要战略版图?　　(三)主要问题?　　1、外部竞争?　　中国知名的葡萄/葡萄酒产区较多，葡萄/葡萄酒产业成为了各大产区的支柱产业，正大力发展，传统业态竞争非常激烈。?　　2、内部竞争?　　烟台地区葡萄酒庄众多，如果“就酒庄发展酒庄”，内部也将形成竞争格局。?　　(四)结论?　　葡萄酒作为一种健康生活元素，已经成为现代人们生活的一个重要内容。烟台市对葡萄酒产业发展高度重视，将其作为“十二五”期间重点发展的十大产品集群之一。基于烟台的实际状况和国内外葡萄/葡萄酒产业发展态势，烟台不能满足于国际葡萄·葡萄酒城的名号，要大胆走出葡萄/葡萄酒本身，向葡萄文化休闲城市转型升级，打造中国最经典的葡萄及葡萄酒文化休闲娱乐平台，领跑中国葡萄及葡萄酒文化休闲产业发展。?　　二、开发思路?　　(一)项目立意?　　跳出葡萄/葡萄酒自身圈圈，使葡萄/葡萄酒消费和休闲上升到“道”的层面;借鉴香道、花道、茶道的体验模式，创造全新的“葡道”，引领新的生活方式，促进葡萄/葡萄酒产业升级。?　　(二)项目使命?　　1、提升烟台城市品牌价值?　　2、带动烟台文化旅游发展?　　3、引领烟台葡萄/葡萄酒产业升级?　　4、促进项目周边村民致富?　　(三)总体定位?　　中国葡道谷不是一个单纯的旅游项目，也不是单纯的农业项目，它将是融合了观光景区、休闲园区、产业商区和艺术新区于一体的城市文化旅游创新综合体。?　　(四)目标定位?　　世界文化景观?　　国家级生态旅游景区?　　山东省创新型带动性文化创意旅游综合区?　　烟台的城市CRD?　　昆嵛新区的龙头项目?　　(五)形象定位?　　中国葡道谷，品味新生活?　　(六)功能定位?　　1、旅游观光和葡萄博览功能?　　2、生态环保科普教育功能?　　3、葡道建筑园艺产品创新和输出功能?　　4、会议会展功能?　　(七)市场定位?　三、 总体策划?　　(一)空间布局?　　中国葡道谷在空间上分为四大区块：?　　综合服务区?　　文化交流区?　　生态游乐区?　　文化体验区??　　(二)项目布局?　　1、项目体系??　　2、项目布局??　　四、 重点项目策划?　　1、综合服务区?　　(1) 游客中心：运用葡萄形状，抽象化设计建筑主体，并以葡萄作为植物景观。??　　(2) 生态停车场?　　(3) 花之语文化广场?　　(4) 葡萄文化风情街：欧式建筑，含餐饮、购物、娱乐、葡萄文化体验等功能。?　　(5) 葡萄文化主题酒店：采用葡萄酒庄建筑风格，内部融入葡萄文化元素。??　　(6) 葡萄文化博物馆：运用葡萄文化元素对建筑外观进行艺术化设计;结合高科技手段生动形象展示葡萄悠久的文化和科技最新成果。??　　2、文化交流区?　　(1) 葡道文化旅游论坛?　　生态创新论坛?　　国际葡萄酒博览会?　　各类年会?　　奢侈品牌推介会?　　葡道国际会议中心?　　红酒俱乐部(wine club)??　　(2) 葡道学院：将与ISNAB(中国)学院、法国图卢兹合作学院、德国职业规划师培训机构等近十个教育机构合作，培养葡萄生产、加工、葡萄酒制作、葡萄文化创意以及相关管理、服务等人才。?　　(3) 葡萄科技试验基地：与中国农科院、国内外葡萄酒研究机构合作，培育各种优良葡萄品种。??　　3、生态游乐区?　　(1)国际葡萄博览园：结合昆嵛山道教文化，按八卦布局，以乾、震、坎、艮、坤、巽、离、兑八个方位划分八个种植分区，发展葡萄观光游、采摘游、科普游、道家