GB/T 14251-1993镀锡薄钢板圆形罐头容器技术条件.pdf

GB/T 14251—1993 中华人民共和国国家标准 镀锡薄钢板圆形罐头容器技术条件 Technical specifications of round Tin—Plate container for canned foods GB/T 14251—1993 1 主题内容与适用范围 本标准规定了镀锡薄钢板圆形罐头容器的技术要求、试验方法和检验规则。 本标准适用于以镀锡薄钢板制成的用于盛装食品、饮料经密封杀菌后能达 到商业无菌要求的圆形罐头容器。 2 引用标准 GB 2520 镀锡薄钢板 GB 2828 逐批检查计数抽样程序及抽样表（适用于连续批的检查） GB 4789.26 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验 GB 4805 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准 GB 5231 纯铜加工产品化学成分 GB 9682 食品罐头内壁脱膜涂料卫生标准 GB 10785 开顶金属圆罐规格系列 QB 1006 罐头食品检验规则 YB 568 （制罐用）锡铅焊料（规格） 3 术语、符号 3．1 锈罐 rusted can 指罐头容器表面脱锡产生锈蚀的现象。 3．2 棱角 flats after cylinder forming 指罐身经成圆后在罐身筒上出现的明显影响外观的瓦楞状纵向折痕现象。 3．3 划线不良 faulty score 指卷开罐罐身划线有缺陷，致使罐身泄漏，或开罐时卷不开、卷不到头以 及因划线而造成外部印铁严重爆漆等现象。 3．4 卷边不完全（滑口） dead head, spinner, skidder, slip seam 指封罐过程中，由于压头打滑或滚轮转动不良等原因所造成的局部卷边未 完全压紧的现象。见图 1。 图 1 卷边不完全 国家技术监督局 1993—03—16 批准 1993—11—01 实施 GB/T 14251—1993 3．5 跳封（跳过） jumped seam 指由于焊缝处卷边较厚，滚轮经过焊缝时跳过而未能将卷边压紧的现象。 见图 2。 图 2 跳封 3．6 假卷（假封） false seam 指折迭的盖钩紧压折迭的身钩，但未相互钩合的卷边。见图 3。 图 3 假卷 3．7 大塌边 knocked-down flange 指封罐时由于罐身翻边缘严重碰瘪，致使罐身、罐盖没有相互钩合，在卷 边下部有明显的罐身翻边露出现象。见图 4。 图 4 大塌边 3．8 锐边及快口 sharp seam and cut-over 卷边顶部内侧的锋口称锐边，当锐边达到镀锡薄钢板断裂的程度称快口。 见图 5。 图 5 锐边及快口 国家技术监督局 1993—03—16 批准