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正常成人每天应该吃多少盐？ 世界卫生组织推荐：每日每人摄入食盐＜5g。 中国高血压联盟根据我国的国情提出＜6g/天。 如何衡量6克盐是多少呢？ 一个普通啤酒瓶盖装盐，平装满一盖，即相当于5-6克食盐。 限量小盐勺：使用2克小盐勺控制盐量。 凡口味偏重者还可以采用在原来用盐量的基础上减少1/3—1/2的办法。 高血压的预防和控制——合理膳食（限制食盐摄入） 高血压的预防和控制——合理膳食（限制食盐摄入） 怎样减少盐的摄入？ 1、烹调食物时少放盐，尽早使用限盐工具， 逐渐适应口味淡的饮食习惯； 2、选用低钠盐； 3、用其它调味品改变食物口感，减少盐的用量， 如醋、辣椒、葱、蒜等； 4、少食腌制的食品，如酱、酱菜、咸肉、咸鱼、香肠、烧鸡、熏肉等。 5、少食方便快餐食品：比如汉堡包、油炸土豆、 方便面调料、罐头食品等。 6、注意少用含钠调味品：酱油、番茄酱、蛋黄酱、沙拉酱等。 7、鲜鱼类可采用清蒸，可以减少放盐的量。 8、做汤时尽量少放盐或不放盐，用蘑菇、木耳、海带等提色提鲜。 9、推迟放盐，待炒菜出锅时再放盐，这样盐分不会渗入菜中。 注意食物中看不见的“盐”。 有些调味品、熟食、半熟食、饮料等的含盐量也很高，在选用这些食品时要注意其含盐量（即钠的含量）。 了解几种食品的含盐量 高血压的预防和控制——合理膳食（限制食盐摄入） 选择脂肪含量低的食品： 肉类选择猪瘦肉、鸡肉、鱼肉等，每日摄入量应少于2两； 奶制品选择脱脂奶或低脂奶制品； 蛋黄胆固醇含量高，每周不要超过2个； 烹调用油每人每天应25克； 避免选择脂肪含量高的零食，如花生、葵花籽。 高血压的预防和控制——合理膳食（怎样减少脂肪的摄入？） 改变烹调方法： 少用煎炸方法，多用蒸、炖、煮、拌的方法； 切肉时去掉肥肉和脂肪； 制作鸡肉时去掉鸡皮； 炖肉汤时去掉浮在汤上的油； 高血压的预防和控制——合理膳食（怎样减少脂肪的摄入？） 高血压的预防和控制——合理膳食（适当增加钾的摄入） 下列食物含钾丰富，可适当摄入： 多种蔬菜、水果，如菠菜、油菜、番茄、香蕉、红枣等； 谷类粗粮每周吃2-3次，如玉米面、小米、荞麦、燕麦等； 各种豆类及豆制品：黄豆、红豆、绿豆等； 香菇、木耳等菌类。 高血压的预防和控制——合理膳食（补充钙） 保证每日1袋奶，可提供每日钙需求的1/3； 摄入其它含钙丰富的食物： 蔬 菜 豆 制 品 虾 米 乳 制 品 香菇、木耳 海 带 《中国公民健康素养66条》第37条：经常使用奶类、豆类及其制品。 高血压的预防和控制——适量运动 高血压病人要在医生指导下，根据高血压的轻重程度、有无并发症，然后再决定运动的项目与运动量。“寒冷、清晨、扫雪”应绝对避免运动。 1、规律体育锻炼可降低收缩压4-9mmHg； 2、轻度高血压，可以通过适量运动得到控制。 高血压的预防和控制——适量运动 步行三、五、七原则： “三”：最好一次3千米，30分钟以上， 分2—3次走也可以。 “五”：指一个星期运动5次以上 “七”：指运动的量，要达到中等量运动。 中等量是运动到您的年龄加心跳等于170 （心跳+年龄=170） 高血压的预防和控制——适量运动（运动注意事项） 运动前要进行准备活动（热身运动） 运动强度要适宜，感觉太累或有其它不适 要停止运动 冬季运动要注意防寒 运动后不要马上冲凉 运动后要注意补充水分 高血压的预防和控制——戒除不良生活习惯 1、戒烟 2、限酒。 最好不喝，如果喝，酒量要适宜。 3、戒通宵上网。 4、戒久坐打牌、打麻将。 5、戒睡懒觉。 6、戒脾气暴躁，与人争吵。 高血压的预防和控制——高血压患者要警惕冠心病 1、胸痛是冠心病的典型症状，在下列情况下出现胸痛要警惕： 劳累或紧张时； 会场等人多的场合，空气流通不畅时； 情绪激动、饱餐、寒冷时。 2、一旦发现冠心病要就地抢救： 首先要停止活动，立刻休息； 解开衣扣保证充分氧气供应； 及时使用备用的急救药； 如果用药后不能缓解，及时拨打120急救电话，千万不要随意搬动病人。 高血压的预防和控制——高血压患者要注意中风先兆 1、中风虽然发病急骤，但有些中风发病前有先兆，以下是一些常见的中风先兆，高血压患者在生活中要多加注意： 一侧手脚麻木