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- 2017-07-06 发布于湖北
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CACGL-22R1997年目录
CAC/GL 22R 第1页共25页
设计街头售卖食品监管措施的区域准则 （非洲）
CAC/GL-22R （1997 年）
目录
引言 2
第I 节- 目标 3
第II 节- 范围、应用、定义和总体要求 3
2.1 范围 3
2.2 应用 3
2.3 定义 4
2.4 总体要求 6
第III 节- 加工场所：设计、设施、维护和卫生 6
3.1 选址 6
3.2 厂房和车间 7
3.3 设备 8
3.4 设施 9
3.5 维护和清洁 10
3.6 清洁计划 11
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