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攻略 | 孕妇燕窝全攻略手册 2014-06-03? HYPERLINK javascript:viewProfile(); 燕朝燕窝 ▌燕窝对孕妇有什么好？ 专家建议有条件的孕妇从怀孕早期到分娩后期，都应该以燕窝為主要的营养摄取管道。 因为燕窝中关键有效成份――唾液酸（sialic acid） 唾液酸所含成份可阻断病原体（病毒、细菌及细菌毒素）对上皮细胞之附著，从而有效提高人体免疫机能，修復受损细胞。科学证明，唾液酸在人体脑部的含量最高，在脑及脑中枢神经系统的发育过程中扮演著重要角色。而燕窝是目前人类惟一能从食物中获取大量唾液酸的管道。 ▌燕窝对孕妇的功效： 燕窝中丰富的唾液酸对於孕妇、胎儿、新生儿都有绝佳的功效。孕期服用，能加强孕妇和胎儿的免疫力；產后服用，有助身体的恢復，降低分娩创伤感染几率，增进宝宝抵抗疾病的能力； ▌燕窝对婴幼儿的功效： 宝宝大脑的发育黄金期是在妊娠至2岁，但宝宝自身合成唾液酸的能力不足，在宝宝脑部发育过程中补充唾液酸就显得尤為重要； 燕窝富含独有其他食物所不具备的卓越滋补功效,能给予孕妇及宝宝所需的营养。在新加坡有80%以上的孕妇食用燕窝…事实证明,孕妇在怀孕期间及產后食用燕窝,不仅能增强体质，提高免疫力，而且能使新生宝宝更强壮、白嫩、漂亮，是孕妇最佳的营养摄取管道。 新加坡、香港的孕妇在怀孕前两三个月就开始食用燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。去年喜得千金的香港名模琦琦怀孕后每天燕窝补身，王静莹、贾静雯怀孕后吃燕窝不手软，每月要花上百万新台币。 ▌怀孕期间食用分阶段： 一、妊娠头三个月(即0—12周)称妊娠早期。此阶段正是胎儿剧烈分化的重要时期，也可以说是胎儿“分化组装成形”的时期。妊娠早期会有妊娠反应，感觉头晕乏力、倦怠嗜睡，并且食欲减退。 有些人还可能有食慾异常、挑食、喜酸味和厌油腻。此时的营养补充至关重要。您可以单独进食燕窝试一下，食用期间忌辛辣和油腻食物，少时多餐，定期进食。建议每次干燕窝每次3-5克，每天或隔天一次食用。由於食量较少，一般不会呕吐。早晚空腹食用均可。如个别严重的待妊娠反应期过后再食用，反应期过后需要白天多进行户外和集体活动，分散注意力，这有助於减轻妊娠反应的程度和舒缓心理压力。 二、妊娠13—27周為中期妊娠。是母亲和胎儿都已安定的时期。早孕反应消失，心情变得愉快起来，肚子还不算大，动作也还方便。此期间胎儿发育较快。 此时可用燕窝配合各种食谱美食，既自己享受美味，又做好宝宝的营养的快速后勤补给，一人吃两人补。建议每次干燕窝每次3-5克，每天一次食用。早晚空腹食用均可。 三、妊娠28周以后為晚期妊娠。这个时期要避免过度疲劳，此时进食燕窝时注意不要摄盐过多，建议早上食用燕窝，以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。 建议每次干燕窝每次3-5克，每天或隔天一次食用。住院后建议选用即食燕窝，每次20至30克，免去家人浸燉时间。 四、產后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累、恢復生產前窈窕的身姿、恢復妊娠纹及抑制產后色素沉著，此外為保证產生乳汁的充分营养，燕窝是最佳的天然滋补食品，如林青霞產后就吃燕窝田鸡饭补身，名主持吴小莉此时听月婆(香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈)指导补鯽鱼燕窝。 这个週期对自己更為重要，此时调理得好可以去除一些顽症痼疾，為今后的身体打下一个扎实的健康基础。建议每次干燕窝每次3-5克，每天一次食用。早晚空腹食用均可。孕期食用燕窝最简单的食法是将3-5克浸发燉制好的楼下燕窝放入牛奶、豆浆、粥、蜂蜜、藕粉中食用。从怀孕前3个月起食用，每天或隔天一次。 ▌在此推荐几种孕妇燕窝食谱： 一、牛奶燕窝粥。此粥含钙丰富，是孕妇补充钙质的良好来源。选用的楼下燕盏完整饱满，纹理密实，色泽晶莹，是孕前优质生活艺术新开始的极致享受。 原料： 大米100克，牛奶500克，水300克，特等白燕一盏。 製作： 1、大米拣去杂物，淘洗乾净。特等白燕浸4-8小时。 2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分鐘左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，放入特等白燕，继续用小火熬煮20-30分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。 3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成為不同口味的奶粥。 二、燕窝养血安胎汤。此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流產，怀孕后食慾不振、腰痛或下腹坠胀等现象，可吃此汤养血安胎。 原料： 鸡1只，姜2片，石莲子、川续断各12克，菟丝子、阿胶各18克，白燕一盒，盐适量。 制作： 鸡洗净，放入滚水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用。白燕盏浸2-4小时待用。 石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水，煎30分钟。 将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖两个半小时，再放入白燕网炖半小时，下盐调味