我国油用牡丹开发利用现状及产业化发展对策.PDF

第２７卷　第１期 世　界　林　业　研　究 Ｖｏｌ２７　Ｎｏ１ 　２０１４年２月 ＷｏｒｌｄＦｏｒｅｓｔｒｙＲｅｓｅａｒｃｈ Ｆｅｂ２０１４ 各国林业 我国油用牡丹开发利用现状及产业化发展对策 周　琳　王　雁 （中国林业科学研究院林业研究所，林木遗传育种国家重点实验室，北京 １０００９１） 摘要：提取牡丹籽油是木本食用油料资源开发利用的新途径。大力发展油用牡丹产业不仅对于促进地方经济繁荣发 展、提高农民收入有重要作用，还对增加我国食用植物油供给具有十分重要的战略意义。文中对牡丹作为我国一种新 型的木本食用油料植物的开发利用现状及存在的问题进行概述，并从提高认识、规划布局、科技支撑、基地建设、政策 支持和资金投入等几个方面探讨了油用牡丹产业化发展的对策，以期为我国未来油用牡丹产业的平稳快速发展提供 参考。 关键词：油用牡丹，开发利用，产业化，发展对策，中国 中图分类号：Ｓ６８８９　　　　　　　　　文献标识码：Ａ 文章编号：１００１－４２４１（２０１４）０１－００６８－０４ ＤＯＩ：１０１３３４８／ｊｃｎｋｉｓｊｌｙｙｊ２０１４０１０１２ ＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄＵｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｆＯｉｌｓｅｅｄＰｅｏｎｙａｎｄＩｔｓＩｎｄｕｓｔｒｉａｌ ＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔＳｔｒａｔｅｇｙｉｎＣｈｉｎａ ＺｈｏｕＬｉｎ　ＷａｎｇＹａｎ （ＳｔａｔｅＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＴｒｅｅＧｅｎｅｔｉｃｓａｎｄＢｒｅｅｄｉｎｇ；ＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＦｏｒｅｓｔｒｙ，ＣｈｉｎｅｓｅＡｃａｄｅｍｙｏｆＦｏｒｅｓｔｒｙ，Ｂｅｉｊｉｎｇ１０００９１，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇｓｅｅｄｏｉｌｆｒｏｍｓｅｅｄｓｏｆｔｒｅｅｐｅｏｎｙｉｓａｎｅｗａｐｐｒｏａｃｈｔｏｄｅｖｅｌｏｐａｎｄｕｔｉｌｉｚｅｔｈｅｎｅｗ ｗｏｏｄｙｅｄｉｂｌｅｏｉｌｒｅｓｏｕｒｃｅｓ．Ｖｉｇｏｒｏｕｓｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｔｈｅｏｉｌｓｅｅｄｐｅｏｎｙｉｎｄｕｓｔｒｙｎｏｔｏｎｌｙｃａｎｐｒｏｍｏｔｅｌｏｃａｌ ｅｃｏｎｏｍｉｃｇｒｏｗｔｈａｎｄｉｎｃｒｅａｓｅｔｈｅｉｎｃｏｍｅｏｆｆａｒｍｅｒｓ，ｂｕｔａｌｓｏｈａｓａｖｅｒｙｉｍｐｏｒｔａｎｔｓｔｒａｔｅｇｉｃｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｃｅｆｏｒ ｉｎｃｒｅｍｅｎｔｉｎｇｔｈｅｓｕｐｐｌｙｏｆｅｄｉｂｌｅｏｉｌｉｎＣｈｉｎａ．Ｔｈｉｓｐａｐｅｒｓｕｍｍａｒｉｚｅｄｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｆ ｏｉｌｓｅｅｄｐｅｏｎｙａｓａｎｅｗｗｏｏｄｙｅｄｉｂｌｅｏｉｌｐｌａｎｔａｎｄｔｈｅｐｒｏｂｌｅｍｓｆａｃｅｄａｓｗｅｌｌ．Ｔｈｅｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｓｔｒａｔｅｇｙｏｆｔｈｅｏｉｌｓｅｅｄｐｅｏｎｙｗａｓａｌｓｏｄｉｓｃｕｓｓｅｄｉｎｔｅｒｍｓｏｆａｗａｒｅｎｅｓｓｒａｉｓｉｎｇ，ｐｌａｎｎｉｎｇａｎｄｌａｙｏｕｔ， ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｓｕｐｐｏｒｔ，ｂａｓｅｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎ，ｐｏｌｉｃｙｓｕｐｐｏｒｔａｎｄｆｕｎｄｉｎｐｕｔ．Ｔｈｉｓｓｔｕｄｙｗａｓｅｘｐｅｃｔｅｄｔｏｐｒｏｖｉｄｅ ｒｅｆｅｒｅｎｃｅｓｆｏｒｔｈｅｓｔｅａｄｙａｎｄｒａｐｉｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｏｉｌｓｅｅｄｐｅｏｎｙｉｎｄｕｓｔｒｙ． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｏｉｌｓｅｅｄｐｅｏｎｙ，ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ，ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｉｚａｔｉｏｎ，ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｓｔｒａｔｅｇｙ，Ｃｈｉｎａ ［４］ 牡丹（Ｐａｅｏｎｉａｓｕｆｆｒｕｔｉｃｏｓａ）属芍药科芍药属牡丹 被卫生部批准为新资源食品 ，标志着牡丹籽油可 组，是我国