【江苏】中职13-14学年畜禽解剖生理测试试卷（含答案）.docVIP

江苏省中等职业教育学校 2013～2014学年畜禽解剖生理测试试卷 题号 一 二 三 四 五 六 七 总分 得分 一、名词解释：（10×2分＝20分） 1．鹿茸：公鹿角一般每年脱落一次。新长出的角较软，有细毛，布满血管，称为茸角（即鹿茸），以后逐渐变硬，茸皮毛干枯脱落。 2.胃排空 是指胃内食糜通过幽门进入十二指肠的过程。 3. 内脏：大部分位于体腔内，直接或间接与外界相通，参与动物体新陈代谢、维持生命正常活动和繁殖后代、延续种族的各器官称为内脏，包括消化、呼吸、泌尿和生殖器官。广义的内脏还包括体腔内的其他一些器官，如心脏、脾和内分泌腺等 4.百叶胃 5．横切面(冠状面)：与矢状面、额面垂直，横切畜体，将畜体分为前、后两个部分的切面。 6.应激性细胞受到外界刺激，会产生不同的反应，以适应环境的变化。细胞这种对外界环境刺激作出应答性反应的能力，称感应性或兴奋性。 7.玉女关： 直肠的前段与小结砀相接处，管径较细，称为直肠狭窄部，鲁中医称为玉女关。 8.嗳气 瘤胃内由于有微生物的发酵，产生了大量的气体，这些气体约有1/4被吸收入血经肺排出，还有一部分被瘤胃微生物利用，其它的气体则通过食管排出，通常把通过食管排出气体的过程称为嗳气。 9．鼻唇镜： 是指牛的上唇中部和两鼻孔之间的无毛区，是鼻唇腺的开口处，健康牛此处湿润、低温，常作为牛体是否健康的标志之一。 10.胃憩室 是指弯曲的椭圆形囊，横位于腹腔前半部，约第9肋与第14肋横断面之间，前接膈后接肠，左侧近食管处有盲囊，称为胃憩室 二、填空题：（34×1分＝34分） 1．畜禽解剖生理是研究 畜禽有机体的形态 、 构造 、 生理活动规律的科学。 2．神经元由 胞体 和 突起 两部分构成。 3．细胞繁殖通过细胞分裂的方式进行，主要有 有丝分裂、无丝分裂和减数分裂三种类型。 4．畜禽体的基本组织可分为 上皮组织 、 结缔组织、 肌肉组织和 神经组织 四大类。 5．肌细胞一般呈纤维状，故又叫 肌纤维 。 6．毛根的基部彭大，称 毛球 ，是毛发生长发育的基础。 7．皮肤由外向内可分三层，分别是 表皮 、 真皮 和 皮下组织 。 8．动物的唾液腺主要有 腮腺 、 颌下腺 和 舌下腺 三对。 9．肝的血液来源有二个，一是 肝动脉 和 门静脉 。 10．家畜的胃可分为 单室胃 和 复室胃 两种类型。 11. 细胞的基本结构包括 细胞膜 、 细胞质 和 细胞核 。 12.纤维主要有 胶原纤维 、 弹性纤维 、 网状纤维三种。 13.除成熟的红细胞外，所有细胞都有 细胞核 14.临床上的皮内注射应该把药液注入到 真皮 层内。 15. 马胃为单室胃，呈弯曲的扁椭圆囊状，胃的腹缘凸出称 胃大弯 ， 背缘短而凹人称 胃小弯 。 16.在胚胎时期的造血器官是 肝 ，可制 血细胞 。 并且具有 解毒 、 防御 、 分泌功能 、 代谢 。 17.营养物质在胃肠道内的吸收机理大致可分为 被动转运 、 主动转运 二种。 18．咽是 消化 和 呼吸 的共同通道。 19. 结缔组织 是动物体内分布最广、形态结构最多样化的一类组织。 20.细胞膜由 磷脂双分子层 和 蛋白质分子组成，每个磷脂分子的一端为 亲水极 ，另一端为 疏水极 。 21. 皮肤腺由表皮陷入真皮内形成，包括 汗腺 、皮脂腺 和 乳腺 22. 小肠 是食物进行消化吸收的最主要部位，包括 十二指肠 、空肠 、 回肠 三段。 23. 胃、肠的外膜又称 浆膜 。 三、单选题：（16×2分＝32分） （注意：请把答案填在下面的表格内） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 选项 C A A B A B A B A B B D 题号 13 14 15 16 选项 B B A A 1．（ ）是动物体内分布最广、形态结构最多样化的一类组织。 A. 神经组织 B. 肌肉组织 C. 结缔组织 D. 上皮组织 2．与地面平行，将畜禽体分为背、腹两个不对称部分的切面称为（ ）。 A.额面 B. 失状面 C.横切面 D.以上都不是 3．持续时间较长，作用范围较广的功能调节方式是（ ） A.神经调节 B. 体液调节 C.自身调节 D.以上都不是 4．（ ）由基质、细胞器和内含物组成。 A.细胞膜