植物保健油和其开发利用_翟元春.pdfVIP

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2017-07-09 发布于北京
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植物保健油及其开发利用 1 1 1 2 3 1 ，* ，，，，，翟元春张润光张亮封斌奎王小纪张有林 (1. ， 7 10062 ; 陕西师范大学陕西西安 2. ， 7 10065 ; 陕西大统生态产业开发有限公司陕西西安 3. ， 7 10061) 西安市林业技术推广中心陕西西安 : 、，摘要本文综述了植物保健油中的主要活性成分不饱和脂肪酸的功能作用原理和分离技术阐述了植物保健油在、、，，医药化妆品食品行业中的应用并对植物保健油的发展前景和市场需求进行了展望以期为植物保健油的研究与开发提供参考。 : ，，，，关键词植物保健油不饱和脂肪酸功能分离技术生产应用 Development and utilization of plant health care oil 1 1 1 2 3 1，* ZHAI Yuan－chun ，ZHANF Ｒun－guang ，ZHANG Liang ，FENG Bin－kui ，WANG Xiao－ji ，ZHANG You－lin (1.Shaanxi Normal University ，Xi ’an 7 10062 ，China ; 2.Shaanxi DaTong Ecological Industry Development Limited Company ，Xi ’an 7 10065 ，China ; 3.Forestry Technology Promotion Center of Xi ’an ，Xi ’an 7 10061，China) Abstract :The health functions ，action mechanisms and separation techniq ues of bioactive unsaturated fatty acids in the plant health care oil were summarized ，and its application in med icine，cosmetics and food ind ustry was introd uced in the paper.The development prospect and market demand of the plant health care oil were forecasted in order to provide reference for further research and exploration. Key words :plant health care oil ;unsaturated fatty acid ;function ;separation techniq ue ;prod uction applicat