元祖的资料.docxVIP

参考目录：1、公司简介；2、管理措施和分析：（1）决策方式、计划方式（2）组织结构（3）领导体系（与组织结构结合分析）（4）激励制度（5）控制方式（6）沟通方式企业简介元祖，从礼俗文化中取材，再造美食文化的精致内涵。元祖引进国外先进的生产管理技术，聘请技艺纯熟的食品调理大师，精选上等原料，细细精致成各项美食。作为中国大陆第一个同时推行ERP、通过ISO9001国际标准认证以及HACCP食品卫生安全控制的企业，2007年更取得食品生产的QS证，元祖坚持认为，唯有通过如此严格、安全的质量管控，才可安心放行，将健康美食送达每一家元祖门店及顾客的手中。整齐划一的门店规划、流畅的购物动线、亲切的服务笑容，让顾客不管是在台湾或是大陆的门店，都能享受一样温馨的接待。元祖的每家门店都以精心设计的统一形象、精致独到的商品组合向每位顾客传达着温馨的服务理念。网上订购、宅配到府、提货单全国通用异地提货、开设亲子启蒙乐园，每一项贴心、人性化的服务都是元祖为顾客精心打造的。台币10万创业缘起元祖食品董事长张秀琬出身南台湾一个贫穷的农家，十六岁那年不得不放弃读大学的梦想，提前就业，决定带着台币10万元北上创业，以糕饼业作为创业的起点。1979年开始筹备购买机器与企业包装设计，1980年创店于台北市康定路，“如意堂”是元祖最早的店名，开始正式生产元祖麻糬。以民俗食品业者自居创业之初，元祖将自己定位为“民俗食品”的生产者，以“前店面、后工厂”的方式经营，为了节省另租厂房的开销与增加消费者对产品的兴趣，当时决定将机器生产麻糬的流程全部以透明橱窗公开展示，这样创新作法在万华地区一度造成消费者排队抢购热潮，并建立了现场生产之领导品牌的地位，持续研发新品与改善传统的民俗食品赋予新的价值。不断研发奠定领导品牌元祖1983年自行开发的产品“冰淇淋麻糬”，推出后轰动当时食品业的市场。1985随着业绩逐渐提高，公司整体方向需要更明确定位，因此改组为“元祖实业股份有限公司”，不同于早期如意堂，其有企业的规模，并设立一个现代化标准食品厂房于林口工业区，正式告别“前店后厂”食品经营型态。于当年研发出最具代表性的食品 “元祖雪月饼”，打破传统月饼在消费者心中的形象，推出后大获好评。1986年与美国GOODY公司合作，成功开发低脂健康的冰淇淋，同年订婚喜饼礼盒上市。1989年成功开发“端午龙粽”、“春节八宝年糕”以及“弥月礼盒”，上市后获广大回响。1990年成功引进日本和果子技术，开发“梦之月”系列产品，成为送礼市场的领导品牌之一。元祖对于产品的创新不只注重口感，更重视蕴含其中的抽象意境与感性情感，使糕饼不再只是传统习俗的象征而已，而是让人与人之间的连结更紧密。穿梭巷弄寻筑梦地元祖从1991年开始进行海外布局规划作业，为求谨慎，总共花了两年时间进行投资地点考察，从北美的多伦多、温哥华，一直到东南亚的新加坡、吉隆坡，只要有华人聚集的小区，就看得到张秀琬董事长的身影。最后元祖发现，每个地方华人小区都呈现出原乡与移居地文化融合后的新风貌，虽然多元却感到无所适从，张秀琬董事长决定从市场规模最大的中国大陆做深入研究，当时委托上海复旦大学做了一次约二千人的问卷调查，结果经复旦分析，应立即投入中国市场，将问卷结果携回，委托广告公司再做分析，结果与大陆建议相反，认为中国市场未成熟，应等五年后再做打算。让张董事长的决定陷入两难，而积极捉住机会与勇敢面对挑战的个性，使张董事长做出前进中国的决定。而在访察北京、上海和广州之后，上海以其法治基础完备、文化和商业气息等优势，以及有利开拓内销市场的考虑下，成为元祖的投资起点。为了寻找适合的设厂地点，1992年间，张秀琬董事长和上海民众一同挤着公交车或骑着脚踏车，在市区的巷弄间来回穿梭，只要是人潮聚集的地方就停下来观察、做笔记，最后选择虹口区通州路一家国营食品厂合作成之中国元祖。1994年元祖在中国大陆的第一家门市“元祖食品店”于上海四川北路开幕。上海元祖食品有限公司从此诞生。今天，这块元祖红招牌已遍布中国各大城市，并成为家喻户晓的“精致礼品名家代言者”。自1993年进驻上海至今，元祖以上海为大陆事业的基地，已先后在中国大陆的上海、无锡、杭州、成都、武汉、青岛、长沙等主要城市设立了7家分公司，260余家门店遍及全国53个城市，力求以时效确保质量新鲜、服务贴心。高质量的产品、不断的新品开发、强大的广告攻势及强有力的管理，使元祖食品一跃成为上海乃至全国食品加工业的佼佼者和礼品消费的风向标。从初创时期开始，随着产品的不断创新和门店数的扩增，公司每年以25%的销售增长速度快速成长，2007年公司的营业额已逾8。未雨绸缪进军海外在台湾发展到40余家门市及代销据点之后，元祖便开始思索市场饱和后的下一步，台湾市场的规模有限，在台湾进入WTO后，传统产业也必须与全球业者交峰，与其