马铃薯栽培技术概要1.ppt

马铃薯结薯部位一般8～10节，每节能形成1～3个匍匐茎，中部偏下节位形成 块茎较早。由于着生部位的营养、土壤温湿度等条件不同，到后期生长势有很大差异。地温16～18℃对块茎的形成最为有利，超过25℃块茎生长几乎停止，但茎叶仍能够正常生长，这时有机营养全部用于匍匐茎和茎叶生长，从而造成茎 叶徒长和匍匐茎穿出地面形成地上枝条，多水肥条件下，这种现象更为明显。土温上升到29℃时，光合作用减弱，茎叶生长也严重受阻，叶片皱缩甚至灼伤死亡 ，产量显著降低。?? ? 赤霉素含量高会阻止干物限制了结薯。细胞分裂素刺激物的一个必要份。该及时中耕培土，防止氮素栽培技术调节温度和日照键。? 马铃薯结薯是由不同的内外环境因素所控制的，环境因素：温度。低温下，结薯较早，尤其在夜温低的情况下可以获得较高的块茎产量，夜温高则不能结薯。光照，长日照，弱光结薯迟。内源激素：质的形成和 分配，因而 的高含量则可能是结薯 期保证充足的水肥供应 过多，通过播期及其它 ，是夺取丰产的重要关 （四）块茎增长期（盛花－茎叶衰老） 马铃薯块茎增长期基本上与开花盛期相一致，块茎直径达3厘米，地上部进入盛花期标志。该期是以块茎的体积和重量增长为中心的时期，是决定块茎大小的关键时期。条件适宜每穴块茎每天可增重10～40克以上。地上部生长也极为迅速，平均每天生长2～3厘米，单株茎叶鲜重日增量可达15～40克以上。叶面积和茎叶鲜重达到一生最大值。该期一般持续15～20天 茎叶鲜重与块茎鲜重相等时，称为茎叶与块茎鲜重平衡期，标志着块茎增长期的结束，淀粉积累期开始。鲜重平衡期出现的早晚，与品种与栽培技术有密切关系，平衡期过早过迟，都会使地上、地下生长失调，都会造成减产和降低品质。维持平衡期延续时间越长，产量越高，该期形成的干物质约占全生育期干物质总量的 75%以上，也是一生中需水需肥最多的时期。如遇高温高旱会严重影响块茎的干物质增长，致使块茎老化，薯块畸形变小。如遇地温降低，极易形成子薯，致使品质降低。因此，本期注意防旱、安排播期，使块茎增长期处于雨季，是获得丰产优质的关键。 （五）淀粉积累期（茎叶衰老－茎叶枯萎） 鲜重平衡期以后，开花结实接近结束，茎叶开始衰老变黄，便进入了淀粉积累期。该期块茎体积基本不再增大，但重量继续增加，干物质由地上部迅速向块茎中转移积累，是以淀粉积累为中心的时期。块茎中蛋白质和灰份元素，也同时增加，糖分和纤维素则逐渐减少。淀粉积累可以一直延续到茎叶全部枯死之前，该期一般20～25天。??? 该期要防止茎叶早衰。尽量延长叶绿体的寿命，增加光合作用和物质运转的时间。这个时期光合作用强度非常微弱，主要的生理过程是物质转移。要做好防霜工作，防止后期干旱和水分及氮素过多，影响有机物质的运转和贪青晚熟。 （六）成熟收获期（茎叶枯萎期） 当全部茎叶枯死之后，块茎即达充分成熟，应及时收获，否则会因块茎呼吸消耗而造成损失或低温受冻影响品质和耐贮性。? （一）轮作、选地与整地 　　1、合理轮作：马铃薯适合与禾谷类轮作，如玉米、麦类、谷子等，其次是大豆、高粱，不宜与甜菜及茄果类蔬菜轮作。通过合理轮作，可减少脱毒马铃薯田间病虫害的发生。　　2、选地：马铃薯适于微酸性土壤，在碱性土壤中易生疮痂病。以质地疏松、透气、保肥的沙质壤土为好。　　3、整地：提倡深耕整地。由于马铃薯为地下结块茎的作物，必须使土壤中水、肥、气、热等条件得到改善，而深耕整地是调节这些因素的有效措施。整地时期以秋季为好，土壤熟化时间长，有利于接纳雨水，沉实土壤，消灭病虫害。 一、整地 1、深松或翻地 （1）深松深度：30-45cm; （2）深松角度与播种方向垂直; （3）深松也是一个除草的过程； （4）深松也能促进土壤透气性。 马铃薯栽培技术要点 3、造墒（湿度） （1）、视墒情浇水20-30mm； （2）、造墒一般在播种前5-10天进行； （3）、务必浇透，不留夹层（阻碍根系生长）。 （二）选择品种 　　根据用途选择品种：早熟鲜食品种有：早大白、中薯1号、东农303等，中晚熟品种有：黄麻子、兴佳1号、克新12号等。　　 （三）种薯处理 1、种薯的挑选：具有本品种的优良性状，无各种病虫害，贮藏良好没有腐烂和过分萌芽的种薯 。 2、催芽：一般是在春播前15—20天从窖中驱取 出种薯放在温暖向阳的屋里，温度保持在15度为宜。为了均匀见光，每隔几天把种薯上下翻动一次，翻动次数应根据种薯的摊放厚度而定，待芽眼萌动后即可播种。 也可露地催芽：种薯出窖后选择背风向阳的地方做床，宽1米深10—15厘米，长根据种薯的数而定。先在床底铺一层草，然后再放种薯厚度2—3层为宜，为了防止种薯受冻，夜间及寒冻来临时需用草覆盖，白天去掉覆盖物，在催芽期间，每隔3