高产高效技术规程2015-5.doc

马铃薯高产高效技术规程 （中国农业大学、内蒙古农业大学、新洋丰肥业） 一、所需元素功能 1、氮、磷、钾素对马铃薯的作用 1）氮 氮素可促进马铃薯茎叶生长，提高叶面积指数和光合势增加马铃薯块茎数量和块茎重量进而提高马铃薯产量。缺氮时叶片会失绿黄化，生长缓慢，产量降低。氮肥过量会造成马铃薯品质下降、及环境风险。2）磷 相对于氮、钾而言，马铃薯对磷的需求较少，但对马铃薯的生长发育磷可促进马铃薯营养生长、块茎的形成、根系的发育以及淀粉的积累增强植株的抗旱和抗寒能力，从而提高块茎产量还可提高块茎的耐贮性，减轻贮藏期的烂窖损失。马铃薯植株缺磷会抑制侧芽的生长及叶片的伸展。3）钾 钾是马铃薯需多的充足的钾，可以使马铃薯植株生长健壮，茎秆粗壮坚韧，增强抗倒伏、抗寒和抗病能力，蛋白质、淀粉、纤维素等，减少空心从而使产量和质量都得到提高。2、马铃薯1）马铃薯对氮磷钾的吸收规律 图1 马铃薯不同生育期对养分的吸收量 （2） 生产1000kg马铃薯对养分的需求图2 生产1000kg马铃薯块茎的养分需求量二、技术规程1、马铃薯的生育时期 图3 马铃薯不同生育期示意图 （1）芽条生长期形态学标志：种薯播种后，从萌发开始，经历芽条生长、根系形成，至幼苗。生长发育特点：该生长期是以根系和芽生长为中心，持续时间差异较大，在内蒙古，一个月左右。2）幼苗期形态学标志：从幼苗出土，经历根系发育、主茎长出12片复叶为苗期。该阶段持续20天左右。生长发育特点：出苗后根系继续扩展，茎叶生长迅速，多数品种在出苗后7～10天匍匐茎伸长， 同时顶端第一花序开始孕育花蕾，侧枝开始发生。此期的生长中心是茎叶。 3）块茎形成期 形态学标志：地上部从第一花序开始孕蕾到第一花序开始开花。此期20-30d。生长发育特点：地下全株匍匐茎顶端均开始膨大、直到最大块茎直径达3～4厘米。由地上部茎叶生长为中心逐步转变为地上与地下并举。该期为决定单株结薯数量的关键时期。 4）块茎膨大期 形态学标志：马铃薯经历初花、盛花期，此期叶面积达最大值。此期30d左右。 生长发育特点：此期叶面积已达最大值，茎叶生长迅速，地上部制造的养分不断向块茎输送，块茎的体积重量不断增长，是决定块茎体积大小的关键时期，需水、需肥最多的时期。 5）淀粉积累期 形态学标志：茎叶生长逐渐缓慢停止衰老，块茎体积和重量继续增加。此期历时20d左右。生长发育特点：该期生长特点是地上部向块茎中转运碳水化合物、蛋白质和灰分。淀粉的积累一直延续到茎叶全部枯死之前。 2、马铃薯栽培技术 1) 选茬整地 前茬以麦类茬、豆类茬较好，避免重茬。前茬收获后及时秋耕耙地保墒。播种前，用单子叶植物除草剂进行土壤处理。 2) 种薯处理 种薯一般采用G2~G3级。播种前10 d~15 d晒种催芽。将选好的种薯放在14 ℃~16 ℃的室内，3 d~5 d翻一次，芽长达到0.4 cm左右切种。切种时刀具用3‰的高锰酸钾溶液浸泡6 min~8 min消毒，每隔4 h更换消毒液，每个薯块重量30 g ~50 g，并且保证拥有至少2个芽眼，小于50 g的整薯直接播种。：切块后的种薯一定要放在通风好的地方，以免造成腐烂。 (3) 播种 10 cm地温达到7 ℃~8 ℃时即可播种，在播种过程中要尽可能缩短时间。4) 施肥 结合耕翻，施腐熟农家肥1000 kg/667 m2~00 kg/667 m2。 氮肥总量控制、分期调控 氮肥量不同土壤供肥能力氮肥的施用总量 土壤有效养分等级 丰缺指标(mg/kg） 氮量（kg/亩） 低 0.90 21-25 中 0.9～1.16-20 高 1.811-15 表2 不同灌溉方式下马铃薯各时期氮肥投入占总氮量的百分比 灌溉方式 苗期（种肥） 块茎 形成前期 块茎 形成后期 块茎 膨大前期 块茎 膨大后期 漫灌 30 70 喷灌 30 25 25 10 10 滴灌 20 表3 滴灌条件下马铃薯不同生育阶段氮、钾肥滴施次数及数量 施肥次数 生育时期 肥量占总量% N K2O 1 苗期 10 0 2 苗期~块茎形成期 10 3 块茎形成期 0 4 块茎形成期 0 5 块茎形成~膨大期 15 6 块茎膨大期 7 块茎膨大期 10 10 8 块茎膨大~淀粉积累期 0 c. 磷肥根据土壤供肥能力不同土壤供肥能力磷肥的施总量 养分 （mg/kg） 土壤有效养分等级 丰缺指标(mg/kg） 施量（kg/亩） 速效低 12.0 10.0 中 12.～22.7.5～ 高 2.1 7.5 速效钾 低 20 中 ~175 20～1 高 17 12 表5 不同灌溉方式下马铃薯各时期钾肥肥投入占总钾量的百分比 灌溉方式 种肥 追肥 漫灌 0 30