第9课时降低化学反应活化能的酶.pptVIP

酶在细胞代谢中的作用 酶在细胞代谢中的作用 关于蛋白酶的叙述，不正确的是（ ） 蛋白酶是蛋白质 蛋白酶可以作为药品治疗某些疾病 蛋白酶可以水解所有的肽键 利用酶工程可以提高蛋白质酶的稳定性 蛋白质 底物量一定，底物已被消耗尽 (3) 在pH＝2时酶已经失活 不变　 C 四、影响酶促反应速率的因素： 1、温度 3、酶的浓度： 4、底物浓度： 酶促反应速率 酶的浓度 酶促反应速率 底物浓度 酶量一定 2、pH 反应速率随酶浓度的升高而加快。 在一定浓度范围内，反应速率随浓度的升高而加快，但达到一定浓度，反应速率不再变化 B C 右图某酶在不同处理条件（a、b、c）下催化某反应生成物的量和反应时间的关系，解读此图可获得的信息是（ ） A.三个处理中b是此酶促反应的最适条件 B.三个处理条件的差异不可能是酶制剂的量不同 C.三个处理条件的差异可能是反应底物的量不同 D.三个处理条件的差异很可能是处理温度的不同 Ｄ 例：有关某种淀粉酶的实验，处理方式及结果如下表及下图所示。根据结果判断， 下列叙述正确的是（　） 　A．甲物质是淀粉酶抑制剂 　B．此种淀粉酶较适合在 40℃的环境下起作用 　C．此种淀粉酶在中性环境中 的作用速度比碱性中的快 　D．此种淀粉酶在作用35分 钟后便会失去活性 Ｂ 有关酶的实验设计与分析 三 二 一 结论 实验现象 实