2014届安徽职高对口升学考试旅游类专业练习题三.docVIP

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2014届安徽职高对口升学考试旅游类专业练习题三

2014 届 安 徽 省 职 高 对 口 升 学 考 试 旅 游 类 专 业 练 习 题 三 注意事项: 1、本试卷共12页,满分300分,考试时间150分钟。 2、答题前请将密封线内的项目填写清楚。考试结束后,由监考人员将试卷收回。 题号 一 二 三 四 五 六 七 总分 总分人 分数 一、填空题(2分/空,共54分) 1、旅游业是一个以 为依托,以旅游设施为条件,以 为特征的经济性产业。 2、宴会按宴会菜食酒类和用餐方式划分,可分为传统宴会、 、 等 3、旅游地理是研究人类旅游活动与地理环境、 发展之间关系的学科。 4、配制酒的方法很多,常用浸泡、混合、 等几种。 5、如今,国外已将 和旅游地区的热情友好态度列为可与 和人文旅游资源同等重要的另一类“资源”。 6、吸尘器大致可以分为 、 和混合式三类。 7、我国属于北冰洋流域的河流是 ,最后注入北冰洋的 。 8、对一个双床间而言,国际上流行的开间为 米,进深为7.6——10米。 9、九寨沟被誉为 ,崂山则享有“ ”的美誉。 10、 、 是饭店使用最广的墙面材料。 11、海市蜃楼的幻境呈倒像称“下现蜃景”,一般多出现在夏季的 。 12、酒吧是专门为客人提供 和 服务的场所。 13、伊斯兰教的主要节日有开斋节、古尔邦节、 等。而我国最多的少数民族则是 。 14、客房预算的执行可分为 、 执行 、 三个步骤 15、国家游泳中心又称 。 被认为是20世纪末国际地理的重大发现。 16、在一流的餐厅里, 是服务的第一宗旨。 二、单项选择题(2分/题,共60分) 1、在酸性清洁剂中能有效清除轻度水垢的是( ) A、浓盐酸 B、盐酸稀释液 C、硫酸钠 D、草酸 2、1998年6月25日——7月3日,美国总统克林顿对中国进行国事访问期间,游览了西安秦兵马俑、北京故宫、长城、桂林七星岩等景点,属于( )。 A 观光旅游 B专项旅游 C新型旅游 D跨国旅游 3、收集早餐门把手菜单,通常是在( )。 A、凌晨3:00;6:00 B、凌晨1:00;5:00 C、凌晨2:00;4:00 D、凌晨1:00;4:00 4、《狮虎图》是中国四大名绣的代表作之一,它属于 ( ) A、苏绣 B、湘绣 C、粤绣 D、蜀绣 5、做夜床的最佳时间是 ( )。 A、日常清扫时 B、18:00—20:00 C、17:00—20:00 D、16:00—20:00 6、旅游资源的定义包含4个方面的含义是 ( )。 A、吸引性、垄断性、价值性、变化性 B、吸引性、可进入性、价值性、变化性 C、吸引性、垄断性、季节性、变化性 D、吸引性、可进入性、季节性、价值性 7、酒杯的容量习惯用盎司(OZ)来计算,现在又统一按毫升(ml)来计算,1OZ等于( )毫升。 A、30毫升 B、29毫升 C、28毫升 D、27毫升 8、在我国素有“陶都”之称的是 ( ) A、江西景德镇 B、湖南醴陵 C、江苏宜兴 D、河南洛阳 9、在客房的窗前区应设计( )。 A、盥洗空间 B、起居空间 C、书写空间 D、储存空间 10、 ( )交通工具发展最快、应用最广、地位日趋重要。 A、航空运输 B、铁路运输 C、公路运输 D、水上运输 11、大型宴会上冷盘时间为( ) A、开宴前30分钟 B、开宴前20分钟 C、开宴前15分钟 D、开宴后 12、被称为“日光城”的城市是 ( ) A、乌鲁木齐 B、呼和浩特 C、银川 D、西藏 13、下列哪种清洗方法对

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