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- 2017-09-07 发布于天津
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食品安全事故流行病学调查技术指南年版前言中华人民共和国食品安全法第七十四条规定县级以上疾病预防控制机构应当协助卫生行政部门和有关部门对事故现场进行卫生处理并对与食品安全事故有关的因素开展流行病学调查为规范食品安全事故流行病学调查工作卫生部于年月日印发了食品安全事故流行病学调查工作规范卫监督发号规定自年月日起施行食品安全事故流行病学调查结果直接关系到事故因素的及早发现和控制是责任认定的重要证据之一是一项程序规范性和科学技术性很强的工作为提高全国食品安全事故流行病学调查工作技术水平卫生部食品安全综合
食品安全事故流行病学调查技术指南（2012年版）
前 言
《中华人民共和国食品安全法》第七十四条规定，县级以上疾病预防控制机构应当协助卫生行政部门和有关部门对事故现场进行卫生处理，并对与食品安全事故有关的因素开展流行病学调查。为规范食品安全事故流行病学调查工作，卫生部于2011年11月29日印发了《食品安全事故流行病学调查工作规范》（卫监督发〔2011〕86号），规定自2012年1月1日起施行。
食品安全事故流行病学调查结果直接关系到事故因素的及早发现和控制，是责任认定的重要证据之一，是一项程序规范性和科学技术性很强的工作。为提高全国食品安
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